Българска кухня 🇧🇬

Филе “Елена”

Това е рецептата за любимото ми филе “Елена “. Името му произлиза от град Елена, от където са и корените му.  Оригиналната рецепта е със свинска рибица, но от опит мога да твърдя, че става […]

Бъдни вечер 🌛

Бананов чипс (Chifles)

Бананов чипс  (Chifles) ПРОДУКТИ: 2-3 зелени банана (сорт за готвене) Олио Сол на вкус ПРИГОТВЯНЕ: Нарязват се или се рендосват на тънко 2-3 зелени банана (в Испания ги наричат plátano macho, а в Латинска Америка […]

Българска кухня 🇧🇬

Печени кестени на жар или фурна

В моя случай става въпрос за печени кестени на жар в камината. 😉 Могат също да се направят и на фурна или на тиган… Печени кестени на жар или на фурна  ПРОДУКТИ: 1 кг кестени […]