Баба Марта

Лютивка с печени чушки

Едно “сосче”, което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци, сандвичи и други. 😋🌶 Лютивка с печени чушки ПРОДУКТИ: 3 кг червени сладки чушки От 200 до 500 гр люти […]

Баба Марта

Ароматна ципура на фурна

Лесна, вкусна и бърза рецепта, подходяща за всеки повод! Това ви го казва един нелюбител на рибата! 😋 Ароматна ципура на фурна ПРОДУКТИ: Няколко цели риби Сол на вкус Сушен девесил на вкус Млян черен […]

Баба Марта

Моята специална пилешка салата

Кралицата у нас, както и на работното ми място! 😍 Моята специална пилешка салата ПРОДУКТИ: 750 гр сурови картофи, нарязани на кубчета с размер 1 см (плюс 1 чаена лъжичка захар и 1 супена лъжица […]

Без Глутен

Крем Каталана

Елегантен и пленяващ… Един от най-старите европейски десерти! Рецептата е открита в рецептурници от XlV век… Има данни, че Казанова е обичал да си похапва “крема каталяна” в Барселона! 😋 Крем Каталана ПРОДУКТИ: 1 литър […]

Без Глутен

Сусамов тахан

В тази рецепта ще видите колко е лесно да си направите сусамов тахан! Изключително полезна храна, богата на витамини от групата В, витамин А и 5 пъти повече калций, отколкото се съдържа в прясното мляко! […]

Без Глутен

Топла пача от свински крачета

Най-добрата ваксина против грип и вируси! 😜 Идеален източник на колаген, който ще ви подмлади! 😉 Топла пача от свински крачета ПРОДУКТИ: 5-6 малки свински крачета с тегло до 400-500 гр максимум (или колкото са […]

Баници и баклави

Солен царевичен кекс с екстри (без глутен)

Много вкусен и ароматен царевичен, солен кекс! Пухкав и ронлив! 😋Подходящ за хора с непоносимост към глутен. Ако не ви харесва да бъде толкова крехък, заменете царевичното нишесте с бяло брашно, но тогава ще съдържа […]

Баба Марта

Традиционно телешко карпачо (Carpaccio)

Карпачо – прозрачни филийки сурово месо или риба, мариновани в лимонов сок и зехтин, по желание гарнирани с подправки, чесън и сервирани с люспи пармезан и зеленолистни зеленчуци и/или труфа. Използва се висококачествено телешко (говеждо) […]

Без Глутен

Пълнени (кръгли) тиквички с богата плънка

Прекрасна рецепта за цялата година, с повод и без повод! Можете да ползвате кръгли тиквички или продълговати. Разликата е само във външния вид. Дългите нарежете по дължина, като лодки. 😘 Пълнени (кръгли) тиквички с богата […]