Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! 😋
Пържен зарган
ПРОДУКТИ:
- 1 кг риба зарган
- Сол на вкус
- Млян черен пипер на вкус
- 1 чаша брашно
- Олио
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистете рибата от главите и вътрешностите.
Измийте под течаща вода.
2. Нарежете на парчета и овкусете със сол и черен пипер.
3. Сложете парчетата в здрава торба, заедно с брашното. Завържете, така че торбата да е леко надута с въздух и разтръскайте енергично, за да се набрашнят парчетата.
4. Пържете в достатъчно количество, добре сгорещено олио.
Готовата риба поставяйте в съд покрит с кухненска хартия, за да се отнеме излишното количество мазнина.
Сервирайте с парченца лимон.
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Български
Català
简体中文
Nederlands
English
Français
Galego
Deutsch
Ελληνικά
Italiano
Português
Русский
Español
Türkçe
Українська
Be the first to comment