Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! 😋
Пържен зарган
ПРОДУКТИ:
1 кг риба зарган
Сол на вкус
Млян черен пипер на вкус
1 чаша брашно
Олио
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистете рибата от главите и вътрешностите.
Измийте под течаща вода.
2. Нарежете на парчета и овкусете със сол и черен пипер.
3. Сложете парчетата в здрава торба, заедно с брашното. Завържете, така че торбата да е леко надута с въздух и разтръскайте енергично, за да се набрашнят парчетата.
4. Пържете в достатъчно количество, добре сгорещено олио.
Готовата риба поставяйте в съд покрит с кухненска хартия, за да се отнеме излишното количество мазнина.
Сервирайте с парченца лимон.
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Дойде ред и на вкусотийките приготвени със сушените домати на слънце. Ще ви представя оригиналната италианска рецепта за сушени домати на слънце в зехтин… 🇮🇹 Това е един истински деликатес, който може да консумирате с […]
Be the first to comment