Лимонадата на баба

Вкусна и ароматна, силно ободряваща домашна лимонада… приготвена така, както я правиха нашите баби и съвсем леко осъвременена от мен! 🍋❤🍋

Лимонадата на баба

ПРОДУКТИ:

  • СИРОП ЗА ПОДСЛАЖДАНЕ: 250 грама бяла или кафява захар, или 1/2 до 3/4 чаена чаша натурален пчелен мед (при необходимост може да ползвате подсладител) + 250 мл вода + настъргана кора от 1-2 лимона
  • 250 мл прясно изцеден сок от лимони (аз ползвах точно 4 средно големи лимона)
  • 750 – 1000 мл минерална, газирана или преварена вода
  • 1 нарязан лимон на шайби
  • Кубчета лед
  • Допълнително: джинджифил или листа пресна мента

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Пригответе подслаждащия сироп:

В тенджерка сипете водата и я сложете да заври, добавете захарта или меда. Бъркайте до получаването на прозрачна течност и свалете от котлона (меда не е препоръчително да се вари, а само да се разтвори, за да не се убият полезните вещества в него). Веднага добавете настърганата лимонова кора (тя придава страхжтен аромат и естествен жълт цвят), захлупете с капак или чиния и оставете да се запари за 20-30 минути (може и повече).

Ако ползвате джинджифил, сложете няколко парченца или настърган във водата за сиропа.

2. Претърколете лимоните с длан и лек натиск, по кухненския плот, все едно ползвате точилка. Така много по-лесно ще ги изцедите и ще получите по-голямо количество сок. Изсипете лимоновия сок в каната за лимонада, като го прецедите през цедка.

3. Прецедете сиропа и го добавете към лимоновия сок.

Тази смес можете да стерилизирате или замразите и да я ползвате, когато пожелаете… само добавяте вода и готово! 😎

4. Сипете 750-1000 мл минерална или газирана вода, може да ползвате и преварена, но не е препоръчително да ползвате чешмяна…

Опитайте лимонадата и ако е необходимо добавете още вода или захар!

5. Разбъркайте с голямо количество лед! По желание сложете листа мента или друго… Съхранявайте в хладилник!

Да ви е сладко! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Стъпките.