Българска кухня 🇧🇬

Ще се изненадате, че дори това просто ястие има своите тънкости… Рецептата е много лесна и вкусна, класика…! 😘 Леща по манастирски ПРОДУКТИ: 500 гр леща 3-3.5 литра вода 1 кафена лъжичка сода бикарбонат 2 […]

Много обичам маринована риба, а това е рецепта, която обожавам и правя от години… Маринована скумрия (с термична обработка) ПРОДУКТИ ЗА МАРИНАТА: 1-2 кг скумрия 500 мл вода 250 мл червен винен оцет 6-9% 1.5-2 […]

Обожавам пържени тиквички, но ми отнема доста време приготвянето им, доста загуба на олио, миризма на пържено… Хрупкави тиквички без пържене ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИТЕ: Тиквички Сол на вкус Галета Олио ПРОДУКТИ ЗА ЧЕСНОВИЯ СОС: 250 […]

Осъзнах, че почти не съм писала рецепти за соленки, а те са ми любими! ❤ Маслени соленки с кашкавал или сусам ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 250 гр меко масло 4-5 супени лъжици кисело мляко 1 бакпулвер […]

Още едно мързеливо и много любимо ястие… Изпечена така става много вкусна, а месото крехко и сочно! ❤ Печена скумрия на фурна ПРОДУКТИ: Скумрия – цели риби (колкото са ви необходими) Сол Млян черен пипер […]

Днес станах с мисълта, че искам да направя сиренки… и тове е резултата! 😍 Станаха пухкави и на конци, а къщата мирише на масло и печено сиренце… ❤ Сиренки ПРОДУКТИ: 150 мл хладка вода 7 […]

Точно в тези вкусотийки ми е силата! Стават лесно и са неповторими на вкус… Опитайте!!! 😉 Трябваше да изпробвам новият ми глинен съд! 😜 Печени бирени ребърца с печурки и картофи ПРОДУКТИ: Около 1300 гр […]

Вкусотийка любима на цялото семейство! Поводът е, че днес ще прекараме целият ден в гората… ❤ Лодки с колбас и кашкавал ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО, ЗА 20 ЛОДКИ: 200 мл хладко прясно мляко 1 кубче жива […]

Отново се чудих каква да бъде закуската днес, понеже временно не разполагам с фурна… исках нещо бързо, лесно и соленко… Така се появи рецептата за тези вкусни дебаланки! ❤ Бухтички-дебеланки със сирене и/или кашкавал ПРОДУКТИ: […]

Рецептата е много лесна и е приложима за всякакъв вид дребна риба. Става хрупкава и вкусна! 🤗 Пържена цаца (дребна риба) ПРОДУКТИ: 500 гр цаца (или друга дребна риба) Сол на вкус Млян черен пипер, […]