Българска кухня 🇧🇬

Шипково вино

Шипково вино ПРОДУКТИ: 500 гр пресни шипки  (или 400 гр сухи) 250 гр захар 3.5 литра вода * В някои рецепти се добавя лимонтузу или мая за подсилване на ферментацията, но аз НЕ слагам, защото […]

Българска кухня 🇧🇬

Свинско филе жулиен с лук и гъби

Един експеримент от днес… 😀 Много интересно и апетитно ястие! Свинско филе жулиен с лук и гъби  ПРОДУКТИ: Около 1 кг свинско бон филе нарязано на жулиен 5 глави лук наря нарязани на полумесеци 180 […]

Българска кухня 🇧🇬

Перфектната плетена питка

В тази публикация ще ви споделя моят начин на месене (на всякакви теста) и плетене на питки. Всичко, което ще видите съм научила на базата на собствения си опит (проба-грешка). Питката става невероятна и на […]

Halloween

Точен тиквеник

Това е най-вкусният тиквеник! 😊 Точен тиквеник  ЗА ТЕСТОТО: 400 мл вода 2 супени лъжици олио 1 кафена лъжичка сол 1 супена лъжица винен оцет Брашно колкото поеме за меко тесто, около 700-750 гр 200-250 […]

Българска кухня 🇧🇬

Печени кестени на жар или фурна

В моя случай става въпрос за печени кестени на жар в камината. 😉 Могат също да се направят и на фурна или на тиган… Печени кестени на жар или на фурна  ПРОДУКТИ: 1 кг кестени […]