Баба Марта

Ягодово парфе

Тази тортича ми е любима още от малка, а приготвянето е елементарно! Направих я за 17-тата годишнина с мъжа ми! ❤ ПРОДУКТИ ЗА БЛАТ с диаметър 20 см: 1 яйце 3 супени лъжици криснална захар […]

Без Глутен

Богато агнешко варено

Вкусно и ароматно агнешко, крехко и топящо се в устата, богато на аромати и сгряващо душата… ❤ Богато агнешко варено ПРОДУКТИ: 800-900 гр агнешко месо с кокал 1 глава лук 400-500 гр дребни картофи 2-3 […]

Баба Марта

Торта “Вълшебство”

Тази торта ми беше поръчана от едно малко 3-годишно момиченце, което лично дойде да ме попита ще й направя ли тортата за рожденият й ден. Искаше да има големи бели рози, ягоди, боровинки и малини, […]

Баба Марта

Празнична питка “Коледна Звезда”

Малка, празнична питка-дебеланка с хрупкава коричка и конци, вкусна, с дъх на масло… Това беше нашата коледна питка за втори път… ❤ Празнична питка “Коледна звезда” ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 100 мл хладка вода 150 мл […]

Българска кухня 🇧🇬

Печено цяло прасенце в глина

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]

Баници и баклави

Лесен тиквеник

Може да не е най-красивият, но пък за сметка на това е най-вкусният тиквеник! 😍 Лесен тиквеник ПРОДУКТИ: 1200-1300 гр настъргана тиква (количеството е на изчистена тиква, не с корите и семките) 500 гр фини […]

Без Глутен

Печена патица

Деликатес подходящ за зимните дни… Ароматна печена патица, с крехко и вкусно месце! 😍 Печени патица ПРОДУКТИ: 1 цяла патица (около 2500 гр) Сол на вкус (аз слагам 1.5 с.л.) Прецеден сок от половин портокал […]

Българска кухня 🇧🇬

Пастички “Коледни пънчета”

Много вкусни и много лесни пастички, които ще ви върнат назад във времето… ❤🌲🎅 Пастички “Коледни пънчета” ПРОДУКТИ ЗА СИРОПА: 150 мл вода 75 гр захар Няколко капки лимон Ванилия или друг аромат (опция) ПРОДУКТИ […]

Баба Марта

Балеринки (корекомки)

Още една рецепта от старият тефтер… ❤ Балеринки (корекомки) ПРОДУКТИ: 250 гр извара 250 гр меко масло 1 ванилия или струйка течна 400 гр брашно Кристална захар за овалване ПРИГОТВЯНЕ: 1. Разбийте изварата, маслото и ванилията […]

БЪЛГАРСКИ

Испански многослойни коледни курабийки (Hojaldrinas navideñas)

В Испания тези сладки са част от коледната трапеза. Простички като продукти, с ронлива текстура, маслени, с дъх на портокал и лимон… Наподобяват на нашите великденски курабийки и са с много голяма трайност! ❤🇪🇸 Испански […]