Без Глутен

Паеля с пилешко и свинско

Това е един от многото варианти за приготвяне на паеля и е много подходящ за нелюбителите на морска храна… На нас ни е любим, въпреки, че не изглежда толкова атрактивно, колкото е паелята с морски […]

БЪЛГАРСКИ

Каталунска кока със зеленчуци (Coca catalana de verduras)

Наричат я братовчедката на пицата и фокачатата! 😜 Това е стара испанка рецепта, която има безброй разновидности. Казва се каталунска, заради региона в Испания, откъдето произлиза (Каталуния). Рецептата е предавана столетия наред, от поколение на […]

Без Глутен

Класическа испанска тортиля

Още една любима рецепта от испанската кухня! ❤ Тортилята има много вариации, но това е класическата рецепта… Макар и на пръв поглед елементарна и тя си има своите тънкости. Класическа испанска тортиля ПРОДУКТИ: 750 гр […]

Без Глутен

Паеля Микс (Paella Mixta)

Представям ви любимата ми – Паеля Микс (Paella Mixta)! Това е типично испанско ястие, което се прави от ориз, зеленчуци, шафран и микс от различни видове месо и морски дарове. Комбинацията, която ще видите е […]