Коледа и Нова Година

Специалитет от пуешки бутчета в сос от сирена и зеленчуци

Уникално ястие, а авторството на рецептата е изцяло мое! Подходящо за всякакви поводи и по всяко време на годината! 😋 Специалитет от пуешки бутчета в сос от сирена и зеленчуци ПРОДУКТИ: 3 пуешки бута (общо […]

Баба Марта

Месник

Позабравена вкусотийка от едно време… ❤ Рецептата и визията, естествено, са мое творение, а вие може да го направите и в класическият му вид, като разделите тестото на 2 части, разточете всяка на голяма кора, […]

БЪЛГАРСКИ

Паста с ароматно телешко, бешамел и сирена на фурна

Трицветна паста “лаленца” с ароматно, мляно телешко месо, бешамел и сирена, запечено в глина… Да си оближеш пръстите! Вкусно, сочно и апетитно! 😍❤ Рецептата е моя и не е от италианската кухня, така че не […]

Без Глутен

Пияно агнешко на фурна

Крехко, вкусно и ароматно! Да си оближеш пръстите! ❤❤❤ Пияно агнешко на фурна ПРОДУКТИ: Агнешко месо или цяло агънце (моето беше бут 1600 гр) Меко масло Сол на вкус Черен пипер на вкус Червен пипер […]

Българска кухня 🇧🇬

Грах яхния с/без месо (в глина)

Едно любимо ястие, което приготвяше моята баба. Може да бъде постно или с някакво месо, дори с колбас… Приготвено в глина граничи със съвършенство! ❤ Грах яхния с/без месо (в глина) ПРОДУКТИ: 500 гр грах […]

Баба Марта

“Птиче гнездо”

Лесно и вкусно ястие в мой стил, разбира се и по моя рецепта! ❤ “Птиче гнездо” ПРОДУКТИ ЗА КАЙМАТА: 1 кг кайма смес (60% свинско и 40% телешко месо) 2 сурови яйца 1 голяма глава […]

Без Глутен

Шарено телешко изпечено с аромати и картофки

Моя интерпретация на една влудаващо вкусна рецепта от испанската кухня – шарено телешко месце, запечено с аромати и картофки, в глина! 😍 Трябва да я опитате, за да ме разберете! 😋 Шарено телешко изпечено с […]

Българска кухня 🇧🇬

Печено цяло прасенце в глина

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]

Без Глутен

Печена патица

Деликатес подходящ за зимните дни… Ароматна печена патица, с крехко и вкусно месце! 😍 Печени патица ПРОДУКТИ: 1 цяла патица (около 2500 гр) Сол на вкус (аз слагам 1.5 с.л.) Прецеден сок от половин портокал […]