Българска кухня 🇧🇬

Печено цяло прасенце в глина

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]

Без Глутен

Печена патица

Деликатес подходящ за зимните дни… Ароматна печена патица, с крехко и вкусно месце! 😍 Печени патица ПРОДУКТИ: 1 цяла патица (около 2500 гр) Сол на вкус (аз слагам 1.5 с.л.) Прецеден сок от половин портокал […]

Българска кухня 🇧🇬

Пияни джоланчета на фурна

Лесно и безсрамно вкусно, а месцето супер крехко! 😍 Пияни джоланчета на фурна  ПРОДУКТИ: 3-4 свински джолана Сол на вкус Черен пипер на вкус Червен пипер на вкус Сух чесън на вкус Млян кимион на […]

Без Глутен

Богат ориз с крехко телешко

Това е едно от ястията с богат вкус и много зеленчуци, а месцето се топи! 😍 Богат ориз с крехко телешко ПРОДУКТИ: 750 гр шарено телешко месо (може да ползвате и от главата), нарязано на […]

Баници и баклави

Арабска самоса

По случай празникът ми реших да сътворя нещо ново… Арабска самоса, това е близка до оригиналната рецепта, но с лека интерпретация от моя страна. Башамела замених с доматена салса, сложих повече лук и картофи, добавих […]

Без Глутен

Кебапчетата от едно време

Рецептата отново я имам от същия човек, който ми даде и рецептата за кюфтета на скара. Истински кебапчета от месо, такива, каквито ги помним от миналия век… Ако сте ги забравили, може месото да ви […]

Българска кухня 🇧🇬

Крехък телешки дроб на тиган

Супер лесна рецепта за крехко, пържено телешко дробче! ❤ Крехък телешки дроб на тиган ПРОДУКТИ: 500 гр черен телешки дроб нарязан на тънко (до 1 см дебелина максимум) 200-250 мл прясно мляко 1 пълна чаена лъжичка […]

БЪЛГАРСКИ

Рагу болонезе

Смея да твърдя, че това е автентичната италианска рецепта за болонезе, въпреки че дори в Италия има малки вариации. Най-вероятно се различава доста от представите ви за “болонезе”, които се пласират извън Италия, но наистина […]

Без Глутен

Филенца в специален сос от сирена и гъби

Бързо и лесно ястие, с което ще впечатлите всеки! Спокойно може да го сложите в графа “деликатеси”! Умишлено съм писала “филенца”, защото можете да го приготвяте с пилешко, пуешко, телешко и свинско филе или микс […]