БЪЛГАРСКИ

Особуко в мой стил / Ossobuco

Произходът на това ястие е от Италия, Милано. Името му идва от начинът на нарязване на месото – “кокал с дупка”. Дебели телешки пържоли (около 4 см), от напречно нарязан джолан с кокал. За предпочитане […]

Коледа и Нова Година

Специалитет от пуешки бутчета в сос от сирена и зеленчуци

Уникално ястие, а авторството на рецептата е изцяло мое! Подходящо за всякакви поводи и по всяко време на годината! 😋 Специалитет от пуешки бутчета в сос от сирена и зеленчуци ПРОДУКТИ: 3 пуешки бута (общо […]

Баба Марта

Понички-душички на фурна ❤

Пухкави, вкусни и много лесни за приготвяне…. Понички-душички на фурна ❤ ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 200 мл хладко прясно мляко 100 мл хладка вода 7 гр суха мая или 20-25 гр жива 125-150 гр захар Щипка […]

Идеи за закуски

Испански кекс с кисело мляко

Рецепта за обикновен кекс, която ми беше дадена от една испанка (майка на съученичка, на сина ми), след като бяха почерпили децата в училище и синът не ме остави на спокойствие, докато не му го […]