Деликатеси и мезета

Чомлек е традиционно българско ястие от старите книги, което се приготвя в глинен гювеч, но рецептата е адаптирана в мой стил. Количеството е голямо и излизат около 8-10 порции, така че, ако ви е много, […]

Една от малкото риби, които обичам! Вкусна и полезна! Така приготвена става сочна и добре овкусена. 😋 Котлети сьомга на плоча ПРОДУКТИ: Котлети сьомга Сол на вкус Подправки по избор (аз ползвам черен пипер и […]

Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! […]

Обичате ли домашно изпечени ядки? Получих доста запитвания за тази рецепта, въпреки че не го очаквах… Надявам се да ви бъде полезна! 😊 *** Не забравяйте, че всички ядки са полезни предимно в сурово състояние! […]

Предястие, мезе или гарнитура! Подходящи за всеки повод! 😋 Специален микс от зеленчуци в мини гювечета ПРОДУКТИ: Зехтин 1 глава лук нарязан на филийки 1-2 скилидки счукан чесън или сух (по желание) 1 тиквичка на […]

Вкусно и бързо мезе или гарнитура! 😋 Печурки соте ПРОДУКТИ: 500 гр печурки Около 70-80 гр масло (ако искате да са постни, ползвайте зехтин или олио) Сол на вкус Половин връзка нарязан магданоз или сушен […]

Тази рецепта помня от дете… Беше толкова вкусно, че си крадях буркан от килера и ядях направо от него! 😍 Мариновани пържени патладжани и камби (чушки) ПРОДУКТИ: Около 3.5 кг смес от патладжани и камби […]

Топло маринована, дребна сардина в деликатесна марина със зехтин! Уникат! ❤ Сардиния в топла деликатесна марина със зехтин ❤ ПРОДУКТИ: 1 кг дребна сардина, с дължина 6-7 см 1 супена лъжица сол 3-4 супени лъжици […]

Специалитет “Ароматно пилешко роле” – да си изядеш пръстите! 😜😋😈 Специалитет “Ароматно пилешко роле” ПРОДУКТИ ЗА 3 РОЛЕТА: 3 парчета цели пилешки гърди (около 1500 гр), може да ползвате и нарязани филенца Сол на вкус […]

Предлагам ви една супер вкусна, витаминозна и диетична салата (разбира се, зависи от режима, който спазвате). Имайте предвид, че е доста засищаща и трябва да се сервира на малки порции. Салата от моркови и орехи […]