Баници и баклави

Арабска самоса

По случай празникът ми реших да сътворя нещо ново… Арабска самоса, това е близка до оригиналната рецепта, но с лека интерпретация от моя страна. Башамела замених с доматена салса, сложих повече лук и картофи, добавих […]

Без Глутен

Кебапчетата от едно време

Рецептата отново я имам от същия човек, който ми даде и рецептата за кюфтета на скара. Истински кебапчета от месо, такива, каквито ги помним от миналия век… Ако сте ги забравили, може месото да ви […]

Българска кухня 🇧🇬

Крехък телешки дроб на тиган

Супер лесна рецепта за крехко, пържено телешко дробче! ❤ Крехък телешки дроб на тиган ПРОДУКТИ: 500 гр черен телешки дроб нарязан на тънко (до 1 см дебелина максимум) 200-250 мл прясно мляко 1 пълна чаена лъжичка […]

Без Глутен

Филенца в специален сос от сирена и гъби

Бързо и лесно ястие, с което ще впечатлите всеки! Спокойно може да го сложите в графа “деликатеси”! Умишлено съм писала “филенца”, защото можете да го приготвяте с пилешко, пуешко, телешко и свинско филе или микс […]

Без Глутен

Деликатесен пастет от свинско

Истински деликатес и уникален вкус! Рецептата е съчетание от няколко рецепти за пастет със свинско, събрани от различни краища на света! ❤ Деликатесен пастет от свински ПРОДУКТИ: 500 гр пресен свински черен дроб, нарязан на […]

Без Глутен

Зеленчукови гнезда

Страхотна вкусотия! 😍 Зеленчукови гнезда ПРОДУКТИ: 2 патладжана (средна големина) 400-500 гр тиквички 1 глава лук 1 чушка (червена или зелена) 4-5 супени лъжици доматена салса (или пържени домати) Сол на вкус Щипка захар 3 […]

Без Глутен

Мариновани пъдпъдъци на фурна

Впечатляващ деликатес! Вкусни, крехки и ароматни пъдпъди, лесни за приготвяне! 😍 Мариновани пъдпъдъци на фурна ПРОДУКТИ: 4 пъдпъдъка 3-4 супени лъжици зехтин (или олио) 1 супена лъжица оцет 1 чаена лъжичка сол, с връх 1 […]

Без Глутен

Запечено картофено-спаначено пюре със сирена

Един от най-вкусните начини да включите спанак в менюто си. А вкусът е завладяващ и запомнящ се! 😍 Запечено картофено-спаначено пюре със сирена ПРОДУКТИ: 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар 200 мл готварска сметана […]