Спомен от детството в мой вариант… Вкусни “таралежчета” с маслено тесто! 😍
Сладки “Таралежчета” 🦔🦔🦔
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:
200 гр меко масло
200 гр пудра захар
1 яйце
2 жълтъка
Щипка сол
Струйка течна ванилия или 2-3 прахчета
550 гр брашно
***Препоръчително е всички продукти да бъдат със стайна температура.
ПРОДУКТИ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:
100 гр разтопен шоколад (млечен или черен)
Счукани орехи или други ядки
Шоколадови пръчици
Кокосови стърготини
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбийте маслото и пудрата захар на крем. Добавете яйцето, жълтъците, щипка сол и ванилията. Когато сместа се хомогенизира, сипете брашното и оформете тесто.
Може да ползвате миксер, робот или да го направите на ръка. Няма нужда от месене, а само да се смесят продуктите.
Затворете в найлонов плик и оставете за 1 час в хладилник.
2. Разделете тестото на 26 топчета, по 40 гр всяко (ако искате, направете таралежчетата с друга големина).
Всяко топче издърпайте в единия край, да придобие форма на малка круша. Наредете в тава покрита с хартия за печене и оставете в хладилника, да се втвърдят.
3. Печете в предварително загрята фурна на 180°, на най-ниското ниво за печене, около 15-20 минути или докато нослетата на таралежчетата започнат да потъмняват, гръбчетата трябва да останат бели.
След изпичане оставете сладките да се охладят напълно.
4. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Намажете гръбчетата на таралежчетата с четка за рисуване или с потапяне в шоколада. Оваляйте веднага в ядки, кокос или шоколадови пръчици. Намажете нослетата и направете очите с клечка за зъби, като поставите малки шоколад.
Оставете на стайна температура до втвърдяване на декорацията. Съхранявайте в подходяща кутия с капак, която не пропуска въздух. Имат минимум 2-3 седмици годност.
Да ви е сладко! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Още една стара рецепта, която знам от моята майка. Ние му казваме ябълков пай, но тъй като визията на ябълковият пай е общоприета да бъде различна, го преименувах на “Най-вкусният ябълков сладкиш”, защото в действителност […]
Ей тия пастички ми се въртяха от няколко дни в главата и докато не ги направих, не мирясах! Исках да са с обикновени продукти, пухкави, сочни, необикновено вкусни и лесни за приготвяне! 😍 Пухкави пастички […]
Тези дни ми се събра много готвене и реших да измисля някоя лесна рецепта за баклава, която да може да се прави в последния момент… 😉 Получи се много красива и вкусна баклавичка! 😊 Лесна […]
Много са сладки 🙂 Със сигурност и много вкусни <3
Здравейте! Наистина са много вкусни! Светли празници! ❤
Благодаря, на вас също 🙂 Направих ги за Коледа и станаха страхотни ❤❤ Благодаря за рецептата, записах си я, със сигурност ще ги правя често 🙂