Нектар от ягоди

Вълшебен нектар от ягоди, който може да съхраните през цялата година! 🍓❤🍓

Нектар от ягоди 

ПРОДУКТИ:

  • 1 кг изчистени и нарязани ягоди
  • 350 гр захар (или на вкус, може да замените с мед или друг подсладител)
  • Сока от половин лимон  (или 1-2 лайма) или на вкус
  • 2 литра вода (увеличете или намалете водата, в зависимост от гъстотата, която желаете)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете ягодите и ги нарежете. Ако получите повече или по-малко от 1 кг, просто изчислете останалите съставки пропорционално.

2. Сложете ягодите, захарта и водата в дълбока тенджера.  След завиране засечете 10 минути. Като изтекат добавете лимона и след това варете още 5 минути.

3. Пасирайте с пасатор или блендер и прецедете, за да се премахнат семките.

От тази доза получавам над 3 литра нектар.

4. Ако желаете да консервиране нектара от ягоди, сипете в подходящи стъклени бутилки, затворете с метални капачки с винт и варете 20 минути. Оставете бутилките обърнати с капачките надолу до пълното им изстиване. Така консервирани имат годност 1 година.

Да ви е сладко! 🤗

YouTube: https://youtu.be/iIDvh1BVdNg

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Стъпките.
По време на варенето отделете образувалата се пяна.