Телешко шкембе запечено на фурна

Деликатес подходящ за мезе, предястие или основно ястие! Вкусотийка! 😍

Телешко шкембе запечено на фурна

ПРОДУКТИ:

1 кг чисто телешко шкембе
50-60 гр разтопено масло
1 чаена лъжичка сух чесън или 2-3 настъргани скилидки
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка червен пипер (може и лют)
Може да добавете малко доматена салса (аз не слагам)
150 гр настърган кашкавал

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете шкембето (ако има тежка миризма, накиснете го за няколко часа в студена вода с малко оцет). Нарежете го на парченца с желаната от вас големина. Отцедете от бульона.

2. Разпределете шкембето в керамични или глинени чинийки (може да го сложите в тавичка от глина, огнеупорно стъкло, метална или друг вид). Овкусете с подправките и маслото и покрийте с настъргания кашкавал.

3. Сложете в студена фурна, на най-ниското ниво за печене и включете на максимална температура. Печете до хубав загар, при мен беше готово за около 20 минути, двойна доза.

Да ви е вкусно! 🤗

YouTube: https://youtu.be/2CybuVMMt_M

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/