Ароматни пълнени гъби

Пълнени печурки с уникален вкус и аромат! Подходящи за предястие, мезе, гарнитура или кетъринг… 😍🍄

Ароматни пълнени гъби

ПРОДУКТИ:

600 гр едри печурки (приблизително)
2-3 (100 гр) филии хляб (пресен или стар)
2-3 скилидки настърган (счукан) чесън
80-100 гр настърган кашкавал
3 супени лъжици пармезан (по желание)
4 супени лъжици зехтин (може да заместите с масло) + зехтин за мазане на тавата и гъбите
3 супени лъжици нарязан магданоз
Сол на вкус
Черен пипер на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте гъбите (можете да ги измиете в купа със студена вода и малко брашно, разтъркайте и изплакнете). Отделете пънчетата и ги нарежете на ситно. Издълбайте (разширете) чадърчетата на гъбите с помощта на лъжичка и внимателни въртеливи движения. Издълбаното прибавете към нарязаните пънчета.

2. Смелете хляба с блендер или друг уред. Може също да го нароните на ръка.

Настържете чесъна и кашкавала.

Нарежете магданоза.

3. Смесете нарязаните гъби, настърган кашкавал и чесън, сол и черен пипер на вкус, трохите хляб, 4 супени лъжици зехтин и магданоза. Разбъркайте добре.

4. Намажете външната част на гъбите обилно и тавичката, в която ще ги редите със зехтин. Добре е преди това да сте увили тавата с алуминиево фолио, за да не се захабява.

5. Наредете печурките с отвора нагоре и ги напълнете с приготвената смес.

6. Печете в предварително загрята фурна на максимална температура, около 20 минути.

Оставете да се охладят за 5 минути и сервирайте!

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/