Пръстите на вещицата (курабийки)

Страхотна рецепта, която правя вече години наред за празника на Хелоуин… Знам, че ще разочаровам много от моите читатели, но тъй като не живеем в България, доста често празнуваме и празници различни от българските, като не влагам нищо специално в това, просто още един празник, който децата ми обожават и го приемат само от веселата му страна… Ще помоля, на който не му харесва да подмине… 😘

Пръстите на вещицата (курабийки)

ПРОДУКТИ:

250 гр пудра захар
200 гр краве масло
1 супена лъжица сода бикарбонат или 10-15 гр бакпулвер
2 ванилии
2 яйца
Щипка сол
Около 530-650 гр брашно (зависи от яйцата и брашното)

ЗА ДЕКОРАЦИЯ:

1-2 лъжици червено сладко за имитация на кръв (може да подсилите цвета с капка червена гел-боя)
Белени бадеми (за направата на ноктите на пръстите на вещицата)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Ако бадемите не са обелени, накиснете ги във вряла вода за 5 минути, след това ги обелете и подсушете.

Замесете тесто с изброените по-горе продукти. Оставете да почине в хладилника за 1 час.

2. Оформете топчета и всяко разтъркайте с длан в продълговата форма, като тънък пръст, все едно ползвате пластелин. Трябва да станат като фитили, но не много остри. Наредете ги в тава покрита с хартия за печене, на разстояние един от друг, за да не се слепят.

3. Залепете с лек натиск по един бадем, там, където трябва да има нокът. Нека бадемът да бъде издаден напред, за да имитира маникюр. 😜

4. Направете по 3-4 напречни вдлъбнатинки с помощта на тъп нож. На същите места, където и вие имате гънки, от външната страна на пръстине. Не се старайте да са равни, колкото по неправилни ги направите, толкова по-естествено ще стоят.

Добре е да оставите оформените курабийки за няколко минути в хладилник, за да се втвърдят и да запазят формата си при печенето.

5. Печете около 10 минути, в предварително загрята фурна на 180°, да са почти бели.

6. След охлаждане отлепете бадемите и намажете на тяхно място с малко сладко, така че да се вижда и отвън. Залепете отново бадема и оставете да стегне.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube: