Коледа и Нова Година

Разновидност на любимата, на всички ни, баница… Става пухкава и сочна! Едва успях да я снимам! 🤣 Точена баница с мая ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 220 мл хладка вода 1/2 кубче жива мая или 7 гр […]

Лакомство за любителите на лимонови изкушения! Лимонов крем 🍋 ПРОДУКТИ: 1 литър прясно мляко 200-250 гр захар 80 гр нишесте Настъргана кора от 1 лимон Сок от половин лимон 3 жълтъка ПРИГОТВЯНЕ: 1. В тенджера сипете […]

Още една любима рецепта от испанската кухня! ❤ Тортилята има много вариации, но това е класическата рецепта… Макар и на пръв поглед елементарна и тя си има своите тънкости. Класическа испанска тортиля ПРОДУКТИ: 600 гр […]

Любимите ми сладки и бисквитки са маслените… това е просто още една вариация, която е изключително приятна! ❤🍋 Маслени бисквити с лимон ПРОДУКТИ: 150 гр меко масло 1 яйце Ностърганата кора от 1 голям лимон […]

Още едно хлебно вдъхновение… ❤ Меки хлебчета със зехтин (за сандвичи) ПРОДУКТИ: 450 мл хладка вода 1 чаена лъжичка захар 7 гр суха мая или 1/2 кубче жива мая 1 чаена лъжичка сол 3 супени […]

Поредната любима вкусотийка… 😍Подходяща за предястие, основно или мезе. Запеканка с шунка и картофи ПРОДУКТИ ЗА 1 ДОЗА: 1500 гр картофи Сол на вкус 65 гр масло 250 мл готварска сметана 100-125 гр сирене 400 […]

Тази рецепта е за любителите на морски лакомства! Много лесна, бърза и вкусна… Миди в бяло вино ПРОДУКТИ: 1 кг пресни черни миди (по възможност живи) 2-3 супени лъжици зехтин 4-6 скилидки чесън, нарязани на […]

Много обичам маринована риба, а това е рецепта, която обожавам и правя от години… Маринована скумрия (с термична обработка) ПРОДУКТИ ЗА МАРИНАТА: 1-2 кг скумрия 500 мл вода 250 мл червен винен оцет 6-9% 1.5-2 […]

Обожавам пържени тиквички, но ми отнема доста време приготвянето им, доста загуба на олио, миризма на пържено… Хрупкави тиквички без пържене ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИТЕ: Тиквички Сол на вкус Галета Олио ПРОДУКТИ ЗА ЧЕСНОВИЯ СОС: 250 […]