Българска кухня 🇧🇬

Класическата рецепта за ореховки, хрупкави отвън и мекички отвътре! Предлагам ви два варианта на визия и малко тънкости… 😉❤ Орехови (класическа рецепта) ПРОДУКТИ: 3 белтъка 250 гр кристална захар 250 гр орехи 2 ванилии или […]

Просто постно ястие, което, ако приготвите в глина, на фурна ще се превърне в истинско вълшебство! ❤ Картофена яхния на фурна или на котлон ПРОДУКТИ: 2 големи глави лук, нарязан на едро 1 кг картофи, […]

Не съм любител на супите, но крем супите са ми слабост… А тази е една от най-хубавите! ❤ Крем супа от гъби и картофи ПРОДУКТИ: 1 кг печурки (може да ползвате манатарки или друг вид […]

Лесно и вкусно ястие в мой стил, разбира се и по моя рецепта! ❤ “Птиче гнездо” ПРОДУКТИ ЗА КАЙМАТА: 1 кг кайма смес (60% свинско и 40% телешко месо) 2 сурови яйца 1 голяма глава […]

След ненадминато успешната рецепта за “Тутманик на конци” дойде ред и на това вълшебство! 🥰 Мини рошави тутманици ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 150 мл хладко прясно мляко 100 мл хладка вода 1 чаена лъжичка захар 7 […]

Вкусни, ароматни, пухкави и с хрупкава коричка! Пълно съвършенство! 😍😋❤ Богати пърленки ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 250 мл хладка вода 7 гр суха мая или 20-25 гр кубче жива 1 чаена лъжичка захар 250 гр кисело […]

Любима разядка (пикантна салатка)! Може да си я направите по ваш вкус, като промените леко пропорциите, включите или изключите някоя съставка…. Идеална е като салата или за мазане на сандвичи, чудесно се вързва с хляб, […]

И отново рецепта за кисело мляко! Пак казвам, че рецептата е базирана на моя личен опит и критики не приемам! Гъсто (високомаслено) кисело мляко ПРОДУКТИ: 1 литър прясно мляко 2-3 супени лъжици кисело мляко (или […]

Малка, празнична питка-дебеланка с хрупкава коричка и конци, вкусна, с дъх на масло… Това беше нашата коледна питка за втори път… ❤ Празнична питка “Коледна звезда” ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 100 мл хладка вода 150 мл […]

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]