БЪЛГАРСКИ

Сладки “вулканчета”

По това време на годината, по традиция публикувам нова рецепта за сладки… А тези вулканчета са просто страхотни! ❤😍 Сладки “вулканчета” ПРОДУКТИ ЗА 30 БРОЯ: 150 гр масло 2 яйца 125-150 гр кристална захар Струйка […]

Баници и баклави

Солен царевичен кекс с екстри (без глутен)

Много вкусен и ароматен царевичен, солен кекс! Пухкав и ронлив! 😋Подходящ за хора с непоносимост към глутен. Ако не ви харесва да бъде толкова крехък, заменете царевичното нишесте с бяло брашно, но тогава ще съдържа […]

Бъдни вечер 🌛

Мек бъркан хляб с 1-2 грама мая

Един прост хляб, направен с лъжица, без никакво месене, нито специални технологии и почти без мая (1-2 гр). Остава мек и през следващите дни. 🥰 Тази рецепта е посветена на тези от вас, които не […]

Баба Марта

Пържен нахут със спанак и още нещо…

Нещо от испанската кухня, леко интерпретирано от мен. Предястие, мезе, салата или дори основно ястие… Уникално! 😍 Пържен нахут със спанак и още нещо… 😋 ПРОДУКТИ: 4-5 супени лъжици зехтин 300 гр пресен спанак 500-600 […]

Баба Марта

Традиционно телешко карпачо (Carpaccio)

Карпачо – прозрачни филийки сурово месо или риба, мариновани в лимонов сок и зехтин, по желание гарнирани с подправки, чесън и сервирани с люспи пармезан и зеленолистни зеленчуци и/или труфа. Използва се висококачествено телешко (говеждо) […]

Баба Марта

Златни содени хлебчета

Златни содени хлебчета ❤ Тъй като се опитвам да ядем по-малко тестени храни след празниците, днес се оказахме без хляб, а обядът беше пълнено пиле в кисело зеле… Буквално за минути измислих нова рецепта за […]

Без Глутен

Пълнени (кръгли) тиквички с богата плънка

Прекрасна рецепта за цялата година, с повод и без повод! Можете да ползвате кръгли тиквички или продълговати. Разликата е само във външния вид. Дългите нарежете по дължина, като лодки. 😘 Пълнени (кръгли) тиквички с богата […]