Златни содени хлебчета

Бързи и вкусни содени питки 🥰

Златни содени хлебчета ❤ Тъй като се опитвам да ядем по-малко тестени храни след празниците, днес се оказахме без хляб, а обядът беше пълнено пиле в кисело зеле… Буквално за минути измислих нова рецепта за бързи, мекички содени хлебчета, божествени! И противно на очакванията на някои хора, които ме обвиниха, че златната содена питка не е содена, защото не е тъмна, тези са белички отвътре и златни отвънка! Дори на мен ми се усладиха! 😜

Златни содени хлебчета ❤

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

  • 400 гр кисело мляко
  • 250 мл газирана вода
  • 1 равна супена лъжица сол (1 чаена лъжичка с връх)
  • 1 кафена лъжичка захар
  • 1/2 кафена лъжичка сода бикарбонат
  • 15 гр бакпулвер
  • 40 гр меко масло
  • Около 850 гр брашно (зависи от брашното и киселото мляко)

ПРОДУКТИ ЗА НАМАЗВАНЕ:

  • 2-3 супени лъжици кисело мляко за намазване преди печене
  • Може да поръсите със семена, подправки, сирене или кашкавал, преди печене
  • Меко масло за намазване след изпичане

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете продуктите за тестото, без маслото. Започнете да добавяте брашно и сложете мекото масло. Не прекалявайте с брашното, защото колкото по-меко е тестото, такова по-пухкави ще станат питките.

Месете около 15 минути.

2. Разделете тестото на 10 еднакви топки. При оформянето може да ползвате мъничко брашно.

Оформете плоски питки с дебелина 1-1.5 см. Направете по няколко дупки с пръст или ги набучете с вилица.

Наредете в 2 големи тави, покрити с хартия за печене, по 5 хлебчета.

Намажете с разбито кисело мляко и по желание поръсете подправки, семена или сирена.

3. Печете питките на най-ниското ниво на скарата, в предварително загрята фурна на 200°, с купичка вода на дъното, до златисто (около 20 минути).

4. Още горещи, намажете хлебчетата с меко масло. Могат да се хапват топли. Ако по случайност ви останат няколко бройки, след изстиване, съхранявайте в добре затворен найлонов плик.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.