Пържен зарган

Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! 😋

Пържен зарган

ПРОДУКТИ:

1 кг риба зарган
Сол на вкус
Млян черен пипер на вкус
1 чаша брашно
Олио

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете рибата от главите и вътрешностите.

Измийте под течаща вода.

2. Нарежете на парчета и овкусете със сол и черен пипер.

3. Сложете парчетата в здрава торба, заедно с брашното. Завържете, така че торбата да е леко надута с въздух и разтръскайте енергично, за да се набрашнят парчетата.

4. Пържете в достатъчно количество, добре сгорещено олио.

Готовата риба поставяйте в съд покрит с кухненска хартия, за да се отнеме излишното количество мазнина.

Сервирайте с парченца лимон.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/