Спомен от детството в мой вариант… Вкусни “таралежчета” с маслено тесто! 😍
Сладки “Таралежчета” 🦔🦔🦔
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:
200 гр меко масло
200 гр пудра захар
1 яйце
2 жълтъка
Щипка сол
Струйка течна ванилия или 2-3 прахчета
550 гр брашно
***Препоръчително е всички продукти да бъдат със стайна температура.
ПРОДУКТИ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:
100 гр разтопен шоколад (млечен или черен)
Счукани орехи или други ядки
Шоколадови пръчици
Кокосови стърготини
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбийте маслото и пудрата захар на крем. Добавете яйцето, жълтъците, щипка сол и ванилията. Когато сместа се хомогенизира, сипете брашното и оформете тесто.
Може да ползвате миксер, робот или да го направите на ръка. Няма нужда от месене, а само да се смесят продуктите.
Затворете в найлонов плик и оставете за 1 час в хладилник.
2. Разделете тестото на 26 топчета, по 40 гр всяко (ако искате, направете таралежчетата с друга големина).
Всяко топче издърпайте в единия край, да придобие форма на малка круша. Наредете в тава покрита с хартия за печене и оставете в хладилника, да се втвърдят.
3. Печете в предварително загрята фурна на 180°, на най-ниското ниво за печене, около 15-20 минути или докато нослетата на таралежчетата започнат да потъмняват, гръбчетата трябва да останат бели.
След изпичане оставете сладките да се охладят напълно.
4. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Намажете гръбчетата на таралежчетата с четка за рисуване или с потапяне в шоколада. Оваляйте веднага в ядки, кокос или шоколадови пръчици. Намажете нослетата и направете очите с клечка за зъби, като поставите малки шоколад.
Оставете на стайна температура до втвърдяване на декорацията. Съхранявайте в подходяща кутия с капак, която не пропуска въздух. Имат минимум 2-3 седмици годност.
Да ви е сладко! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Специалитет “Ароматно пилешко роле” – да си изядеш пръстите! 😜😋😈 Специалитет “Ароматно пилешко роле” ПРОДУКТИ ЗА 3 РОЛЕТА: 3 парчета цели пилешки гърди (около 1500 гр), може да ползвате и нарязани филенца Сол на вкус […]
Това беше първата ми любов (първият ми успешен козунак) – най-рошавият и най-вкусният козунак, който бях опитвала… Смело мога да твърдя, че се чувствам горда, защото съм автор на тази рецепта! Толкова конци в един […]
Много са сладки 🙂 Със сигурност и много вкусни <3
Здравейте! Наистина са много вкусни! Светли празници! ❤
Благодаря, на вас също 🙂 Направих ги за Коледа и станаха страхотни ❤❤ Благодаря за рецептата, записах си я, със сигурност ще ги правя често 🙂