Сладки “Таралежчета”

Таралежки

Спомен от детството в мой вариант… Вкусни “таралежчета” с маслено тесто! 😍

Сладки “Таралежчета” 🦔🦔🦔

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

  • 200 гр меко масло
  • 200 гр пудра захар
  • 1 яйце
  • 2 жълтъка
  • Щипка сол
  • Струйка течна ванилия или 2-3 прахчета
  • 550 гр брашно

***Препоръчително е всички продукти да бъдат със стайна температура.

ПРОДУКТИ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:

  • 100 гр разтопен шоколад (млечен или черен)
  • Счукани орехи или други ядки
  • Шоколадови пръчици
  • Кокосови стърготини

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте маслото и пудрата захар на крем. Добавете яйцето, жълтъците, щипка сол и ванилията. Когато сместа се хомогенизира, сипете брашното и оформете тесто.

Може да ползвате миксер, робот или да го направите на ръка. Няма нужда от месене, а само да се смесят продуктите.

Затворете в найлонов плик и оставете за 1 час в хладилник.

2. Разделете тестото на 26 топчета, по 40 гр всяко (ако искате, направете таралежчетата с друга големина).

Всяко топче издърпайте в единия край, да придобие форма на малка круша. Наредете в тава покрита с хартия за печене и оставете в хладилника, да се втвърдят.

3. Печете в предварително загрята фурна на 180°, на най-ниското ниво за печене, около 15-20 минути или докато нослетата на таралежчетата започнат да потъмняват, гръбчетата трябва да останат бели.

След изпичане оставете сладките да се охладят напълно.

4. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Намажете гръбчетата на таралежчетата с четка за рисуване или с потапяне в шоколада. Оваляйте веднага в ядки, кокос или шоколадови пръчици. Намажете нослетата и направете очите с клечка за зъби, като поставите малки шоколад.

Оставете на стайна температура до втвърдяване на декорацията. Съхранявайте в подходяща кутия с капак, която не пропуска въздух. Имат минимум 2-3 седмици годност.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Faceboчok: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.