Сладки “Таралежчета”

Спомен от детството в мой вариант… Вкусни “таралежчета” с маслено тесто! 😍

• 200 гр меко масло
• 200 гр пудра захар
• 1 яйце
• 2 жълтъка
• Щипка сол
• Струйка течна ванилия или 2-3 прахчета
• 550 гр брашно

***Препоръчително е всички продукти да бъдат със стайна температура.

ПРОДУКТИ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:

• 100 гр разтопен шоколад (млечен или черен)
• Счукани орехи или други ядки
• Шоколадови пръчици
• Кокосови стърготини

Затворете в найлонов плик и оставете за 1 час в хладилник.

Всяко топче издърпайте в единия край, да придобие форма на малка круша. Наредете в тава покрита с хартия за печене и оставете в хладилника, да се втвърдят.

3. Печете в предварително загрята фурна на 180°, на най-ниското ниво за печене, около 15-20 минути или докато нослетата на таралежчетата започнат да потъмняват, гръбчетата трябва да останат бели.

След изпичане оставете сладките да се охладят напълно.

Оставете на стайна температура до втвърдяване на декорацията. Съхранявайте в подходяща кутия с капак, която не пропуска въздух. Имат минимум 2-3 седмици годност.