Рошави питки-душички с Нутела или сладко

Рошли

Все още съм на рошава вълна и не можах да издържа на изкушението, да напиша рошава сладка рецепта! Тези рошави душички са уникални, на конци и вълшебно вкусни! ❤

Рошави питки-душички с Нутела или сладко

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

  • 150 мл хладко прясно мляко
  • 100 мл хладка вода
  • 150 гр захар
  • 7 гр суха мая или 20-25 гр жива
  • 1 жълтък
  • 1 цяло яйце
  • 2 ванилии или струйка течна
  • 65 гр кисело мляко (около 3 пълни супени лъжици)
  • 1 щипка сол
  • 25 гр меко масло
  • 2 супени лъжици олио
  • 600-650 гр брашно

ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕЖА И КОРИЧКАТА:

  • Нутела
  • Сладко (аз предпочитам малиново)
  • 1 белтък + 1 чаена лъжичка прясно мляко + 1 чаена лъжичка олио
  • Пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете млякото, водата, 1 чаена лъжичка от захарта, 150 гр от брашното и маята. Разбъркайте и оставете сместа да се активира на топло.

2. Добавете яйцето, жълтъка, киселото мляко, солта,маслото, ванилията и олиото към активираната смес. С постепенно добавяне на останалото брашно замесете меко и еластично тесто. Затворете в намаслена торба или купа и оставете 90 минути, на топло, да втасаса.

3. Разделете тестото на 12 еднакви топки. Всяка топка разточете на кора с правоъгълна форма, намажете 1 супена лъжица Нутела или сладко. Завийте на руло, разрежете го по дължина на половина,сплетете фитил (като мартеница) и завийте на охлювче. Наредете питките на разстояние, в голяма тава и оставете на топло, докато удвоят обема си.

4. Намажете рошлите с разбита смес от белтък, мляко и олио.


 
5. Загрейте фурната на 200° и след слагане на тавата вътре намалете на 180°. Във фурната трябва да има съд с вода или да бъде залято дъното й. Печете на най-долното ниво на скарата, около 30 минути (или до готовност).

Преди сервиране поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко! 😊

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/