Спаначена крем супа с крутони и яйце от пъдпъдък

Истинско вълшебство… 😍🌱❤

Спаначена крем супа с крутони и яйце от пъдпъдък

ПРОДУКТИ:

  • 500 гр изчистен спанак
  • 4-5 големи картофа
  • 1 стрък праз (може да замените с 1 глава стар лук или 1/2 връзка зелен)
  • 1-2 моркова
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 50-60 гр масло
  • Сол на вкус
  • 200 мл готварска сметана
  • Чеснови крутони (натиснете, за да видите рецептата)
  • Твърдо сварени пъдпъдъчени яйца

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете и нарежете на кубчета картофите, морковите и праза. Сложете ги да врат 10 минути (засеечени след завирането) в подсолена вода и добавена 1 чаена лъжичка захар.

Добавете изчистеният спанак и ворете още 5-10 минути.

2. Прецедете бульона и го отделете настрани.

Към зеленчука добавете маслото, нарязано на парченца и пасирайте (с пасатор или блендер). Сипете сметаната и добавете от бульона до желаната гъстота. Ако е необходимо допълнете още малко сол.

3.  Върнете на котлона и бъркайте до завиране. Няма нужда от повече варене.

4. Сервирайте всяка порция с чеснови крутони и сварено (за 5-6 минути) яйце от пъдпъдък.

Да ви е вкусно! 🤗

YouTube: https://youtu.be/1DBaQXaU0rI

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Стъпките.