Истинско вълшебство… 😍🌱❤
Спаначена крем супа с крутони и яйце от пъдпъдък
ПРОДУКТИ:
- 500 гр изчистен спанак
- 4-5 големи картофа
- 1 стрък праз (може да замените с 1 глава стар лук или 1/2 връзка зелен)
- 1-2 моркова
- 1 чаена лъжичка захар
- 50-60 гр масло
- Сол на вкус
- 200 мл готварска сметана
- Чеснови крутони (натиснете, за да видите рецептата)
- Твърдо сварени пъдпъдъчени яйца
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистете и нарежете на кубчета картофите, морковите и праза. Сложете ги да врат 10 минути (засеечени след завирането) в подсолена вода и добавена 1 чаена лъжичка захар.
Добавете изчистеният спанак и ворете още 5-10 минути.
2. Прецедете бульона и го отделете настрани.
Към зеленчука добавете маслото, нарязано на парченца и пасирайте (с пасатор или блендер). Сипете сметаната и добавете от бульона до желаната гъстота. Ако е необходимо допълнете още малко сол.
3. Върнете на котлона и бъркайте до завиране. Няма нужда от повече варене.
4. Сервирайте всяка порция с чеснови крутони и сварено (за 5-6 минути) яйце от пъдпъдък.
Да ви е вкусно! 🤗
YouTube: https://youtu.be/1DBaQXaU0rI
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment