Любимите фунийки в мой вариант! Това са най-вкусните фунийки, които съм опитвала!!! ❤

Фунийки с крем (курабийки)

ПРОДУКТИ ЗА 30-32 ФУНИЙКИ:

• 3 яйца
• 200 гр захар
• 200 гр кисело мляко
• 1 кафена лъжичка сода бикарбонат
• 15-20 гр амонячна сода (или бакпулвер)
• 100 гр разтопено масло (но не горещо) или смес от масло и мас
• 2 ванилии
• Щипка сол
• Около 800 гр брашно
• Крем за пълнеж на фунийките по ваш избор 
• Ядки, кокосово брашно, разтопен шоколад или шарени захарни пръчици за декорация върху крема

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбъркайте яйцата със захарта, киселото мляко, сода бикарбонат, амонячна сода, ванилия, щипка сол и разтопеното масло…

Започнете да добавяте брашно и когато стане достатъчно гъста смес, прехвърлете на набрашнен плот и месете до образуването на еластично тесто, което не лепне и не е прекалено меко.

2. Разделете на 4 части. Всяка част разточете на квадратна кора със страна около 22 см (дебелина около 0.4-0.5 см). Нарежете на 16 лентички.

3. Започнете да увивате лентичките върху предварително намазани с масло метални конуси. Когато лентичката свърши, прилепете и доувийте с още една.

4. Нареждайте фунийките в тава покрита с хартия за печене. Оставяйте по 2 пръста разстояние, за да не се слепят.

5. Печете в предварително загрята фурна на 190°, около 15 мин.

Оставете фунийките да се охладят леко и извадете металните формики, с леки въртеливи движения.

6. Напълнете готовите фунийки с охладен крем, по ваш избор. Ако желаете декорирайте кремеа с ядки, кокосови стърготини, потопете горната им част в разтопен шоколад, за да се получи нещо, като капачка… използвайте фантазията си!

Моите фунийки са с 1 доза Италиански сладкарски крем (вулкано технология) и 1 доза Шоколадов крем. Натиснете върху името на крема, за да видите рецептата!

Да ви е сладко! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/