Изключително лесна и бърза рецепта! Дробчетата не се разкашкват и остават цели, а в комбинация с масло са страшно вкусни! ❤
Дробчета в масло
ПРОДУКТИ:
- 500 гр пилешки дробчета
- 125 гр масло
- Сол на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистете дробчетата от ципи. Ако имат жлъчки, внимателно ги отрежете, за да не се спукат, защото цялото ястие ще загорчи.
2. Измийте, посолете леко и оставете в гевгир (съд с дупки) да се отцеждат от излишната кръв, за 30-60 минути.
3. В тенджера сложете маслото да се разтопи и когато загрее сипете дробчетата. Захлупете с капак и задушете за 10-15 минути на слаб котлон. Няколко пъти разклатете тенджепата да се разбъркат.
Отхлупете и добавете сол, ако е необходимо. Пържете без капак до изпаряване на водата. Не ги препържвайте много, за да не станат твърди.
Сервирайте с лимон; настърган кашкавал; поръсени с пресен магданоз или други подправки, по желание… Чудесно мезе за биричка или вино!
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731
Be the first to comment