Неустоимо вкусна! Опитайте я, ще ви стане фаворит! 🤗
Крем супа от броколи и картофи
ПРОДУКТИ:
- 600 гр броколи
- 800-850 гр картофи
- Половин глава нарязан лук (по желание)
- 500 мл прясно мляко
- 500 мл бульон от варените зеленчуци
- 1 кафена лъжичка захар
- Сол на вкус
- 50 гр масло
- Чеснови хлебчета (продукти: хляб, масло и чесън)
* Тези продукти са за около 3 литра супа.
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Нарежете броколите и ги сложете във вряща вода. Добавете захарта и сол на вкус. Варете продължително, за да омекват напълно.
2. Извадете броколите и в същата вода сложете картофите и лука. Варете до пълно сваряване.
3. Отделете 500 мл бульон и го смесете с 500 мл мляко. Сложете на котлона да заври.
4. Пасирайте броколите, отделно в тенджера пасирайте картофите и лука, с маслото. Смесете с пюрето от броколи и сипете сместа от бульон и мляко. Добавете сол на вкус. Ако искате да направите супата по-рядка, добавете още от бульона.
5. Сложете на котлона да се загрее почти до завиране. Бъркайте постоянно, за да не загори.
6. Препечете филийки хляб и още топли намажете с масло и скилидка чесън (или счукан чесън).
* Сервирайте супата топла! Можете да поръсите със сушени люти чушлета и/или крутони.
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment