Кисело зеле с ориз и свинско (в гювеч)

Обичате ли кисело зеле?

Това е една много лесна и страшно вкусна рецепта! Много подходяща за случаите, когато зелето е много солено или много кисело, защото ориза го неутрализира. Приготвено в глинен гювеч… направо се топи в устата! 🤗

Кисело зеле с ориз и свинско (в гювеч)

ПРОДУКТИ:

  • 1200-1300 гр нарязано кисело зеле
  • 800-900 гр шарено свинско месо
  • 1 чаша ориз  (250 мл)
  • Лъжица и половина червен пипер
  • Черен пипер на вкус
  • 100 мл олио
  • 3 чаши вода (общо 750 мл), зелев сок или смес от двете (зависи колко е солено зелето)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете месото на парченца (аз ползвах свински врат с кост). Подходящо е всякакво свинско месо, което има малко сланинка.

2. Нарежете и отцедете киселото зеле.

3. В тенджера леко запържете месото, добавете зелето, след това ориза и подправките (стъпки от 1 до 6).

4. Когато всичко е запържено сипете зелевия сок и преместете в гювеча (може и в тава), стъпки 7 и 8.

5. Печете на 250° в незагрята фурна за 90-100 минути. Ако използвате тава може да го сложите и в предварително загрята фурна, но времето на печене ще бъде различно

*** Свинското месо  може да замените с голямо пиле; кокошка; пуйка; патица…

Да ви е вкусно! 😉

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Вижте стъпките 😊
Вече сготвено 😊