Кисело зеле с ориз и свинско (в гювеч)

Обичате ли кисело зеле?

Това е една много лесна и страшно вкусна рецепта! Много подходяща за случаите, когато зелето е много солено или много кисело, защото оризът го неутрализира. Приготвено в глинен гювеч… направо се топи в устата! 🤗

Кисело зеле с ориз и свинско (в гювеч)

ПРОДУКТИ:

1200-1300 гр нарязано кисело зеле
800-900 гр шарено свинско месо
1 чаша ориз (250 мл)
Лъжица и половина червен пипер
Черен пипер на вкус
100 мл олио
3 чаши вода (общо 750 мл), зелев сок или смес от двете (зависи колко е солено зелето)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете месото на парченца (аз ползвах свински врат с кост). Подходящо е всякакво свинско месо, което има малко сланинка.

2. Нарежете и отцедете киселото зеле.

3. В тенджера леко запържете месото, добавете зелето, след това ориза и подправките (стъпки от 1 до 6).

4. Когато всичко е запържено сипете зелевия сок и преместете в гювеча (може и в тава), стъпки 7 и 8.

5. Печете на 250° в незагрята фурна за 90-100 минути. Ако използвате тава може да го сложите и в предварително загрята фурна, но времето на печене ще бъде различно

*** Свинското месо може да замените с голямо пиле; кокошка; пуйка; патица…

Да ви е вкусно! 😉

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/