Едни малки и съблазняващи кифлички, които ще ви накарат да се пристрастите…
Малки апетитни кифлички
ПРОДУКТИ:
- 2 яйца
- 125 гр мазнина (смес от олио и масло)
- 250 мл хладко прясно мляко
- 1/2 кубче мая или 7 гр суха мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
- Брашно около 600-650 гр
ПЛЪНКА:
- Кренвирши, сирене, маслини, салам, кашкавал…
ЗА НАМАЗВАНЕ:
- 1 разбито яйце
ЗА ПОРЪСВАНЕ:
* Настърган кашкавал или моцарела
* Сусам или други семена
* Чубрица
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесваме млякото с маята, захарта и 1-2 лъжици брашно. Оставяме на топло да удвои обема си.
2. Към шупналата мая прибавяме и останалите продукти и замесваме МЕКО тесто.
3. Оставяме на топло да втаса в намаслена найлонова торба за 90 минути.
4. Разделяме на 4 или 2 топки (в зависимост дали искаме да направим 32 малки или 16 средни кифлички).
5. Всяка топка разточваме на правоъгълник или кръг. Нарязваме на триъгълници слагаме от желаната плънка и навиваме на кифлички.
6. Готовите кифлички нареждаме в тава покрита с хартия за печене.
7. Мажем с яйце и наръсваме с кашкавал, ядки…
8. Оставяме още 20-30 минути да втасат.
9. Печем в предварително загрята фурна на 180°, за 20-25 минути.
Да ви е сладко! 😊
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
YouTube: https://youtu.be/I_2AEnKOgBo
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment