Изкушаващи сармички с ориз и кисело зеле на фурна
Вкусни постни сарми в глинен гювеч
ПРОДУКТИ:
- 2 чаши ориз
- 250 грама пресни гъби или консервирани, нарязани на филийки
- 1-2 големи глави нарязан лук на дребно
- 1 пълна супена лъжица ронена чубрица
- 1-2 супени лъжици червен пипер (може и лют червен пипер)
- Сол и черен пипер на вкус
- 100-150 мл олио
- 6 чаши вода
- Листа от кисело зеле
* 1 чаша има вместимост 250 мл
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Запържете ориза в олиото с подправките, гъбите и лука (който не обича запръжки, може просто да смеси продуктите).
2. Добавете половината вода (3 чаени чаши) и оставете да поври на тих огън, докато ориза поеме водата.
3. Когато сместа се охлади навийте сармичките и ги наредете в глинен гювеч. Ако искате сложете 2-3 зелеви листа на дъното на гювеча. В случай, че не разполагате с глинен гювеч, може да ги наредите в тенджера или друг съд, подходящ за печене във фурна, но времето за печене ще е различно.
4. Затиснете сармите с чиния (която е устойчива на висока температура) и долейте останалата вода (3 чаени чаши).
5. Захлупете гювеча с капака и го сложете в студена фурна. Включете на максимална температура отгоре и отдолу и печете 90 минути.
6. Оставете леко да се охладят и можете да сервирате.
*** Ако не обичате червен пипер, направете сармичките без него!
*** Постните сарми могат да се консумират и студени.
УНИКАЛЕН ВКУС, ГАРАНТИРАМ! 😜
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment