БЪЛГАРСКИ

Паста с ароматно телешко, бешамел и сирена на фурна

Трицветна паста “лаленца” с ароматно, мляно телешко месо, бешамел и сирена, запечено в глина… Да си оближеш пръстите! Вкусно, сочно и апетитно! 😍❤ Рецептата е моя и не е от италианската кухня, така че не […]

БЪЛГАРСКИ

Рагу болонезе

Смея да твърдя, че това е автентичната италианска рецепта за болонезе, въпреки че дори в Италия има малки вариации. Най-вероятно се различава доста от представите ви за “болонезе”, които се пласират извън Италия, но наистина […]

БЪЛГАРСКИ

Спагети Карбонара

Това е моята интерпретация на тази рецепта. Когато живеехме в Италия изобщо не ми харесваше да ям в италиански ресторанти, поради простата причина, че наблягаха на пастата и много малко сос… Сигурно съм първият човек […]

БЪЛГАРСКИ

Паста помодоро (Pasta pomodoro)

Типична италианска паста, която се консумира много често в Италия. Много лесна за приготвяне и много апетитна… ❤ Паста помодоро (Pasta pomodoro) ПРОДУКТИ: 500 гр макарони 4 супени лъжици зехтин (за предпочитане студено пресован, ако […]

Българска кухня 🇧🇬

Сладки макарони на фурна

Вкусни сладки макарони… Сладки макарони на фурна ПРОДУКТИ: 500 гр макарони Няколко капки олио 6 яйца 250-350 гр захар 1 литър мляко 250 гр сирене 3-4 ванилии (или струйка течна) ПРИГОТВЯНЕ: 1. Сварете макароните до готовност […]