Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! […]

Деликатес подходящ за зимните дни… Ароматна печена патица, с крехко и вкусно месце! 😍 Печени патица ПРОДУКТИ: 1 цяла патица (около 2500 гр) Сол на вкус (аз слагам 1.5 с.л.) Прецеден сок от половин портокал […]

Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Още една осъществена рецепта от списъка с желания… Ще ви опиша каква е процедурата с уред за студено пушене, защото аз нямам такъв и целият процес при мен беше пълна импровизация и много труден… Използвах […]

Супер лесна рецепта за крехко, пържено телешко дробче! ❤ Крехък телешки дроб на тиган ПРОДУКТИ: 500 гр черен телешки дроб нарязан на тънко (до 1 см дебелина максимум) 200-250 мл прясно мляко 1 пълна чаена лъжичка […]

Бързо и лесно ястие, с което ще впечатлите всеки! Спокойно може да го сложите в графа “деликатеси”! Умишлено съм писала “филенца”, защото можете да го приготвяте с пилешко, пуешко, телешко и свинско филе или микс […]

Истински деликатес и уникален вкус! Рецептата е съчетание от няколко рецепти за пастет със свинско, събрани от различни краища на света! ❤ Деликатесен пастет от свински ПРОДУКТИ: 500 гр пресен свински черен дроб, нарязан  500 […]

Впечатляващ деликатес! Вкусни, крехки и ароматни пъдпъди, лесни за приготвяне! 😍 Мариновани пъдпъдъци на фурна ПРОДУКТИ: 4 пъдпъдъка 3-4 супени лъжици зехтин (или олио) 1 супена лъжица оцет 1 чаена лъжичка сол, с връх 1 […]

Един от най-вкусните начини да включите спанак в менюто си. А вкусът е завладяващ и запомнящ се! 😍 Запечено картофено-спаначено пюре със сирена ПРОДУКТИ: 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар 200 мл готварска сметана […]

Страхотен вкус! Тази рецепта е взаимствана от испанската кухня… 😍 Бирени агнешки главички на фурна ПРОДУКТИ: 3 дребнички агнешки главички (от сукалче) или 1-2 по-едри Оцет (винен или ябълков) Сол на вкус Черен пипер на […]