БЪЛГАРСКИ

Чабата (Ciabatta)

Чабатата е италиански хляб, който се прави с квас или мая (Наложи ми се да редактирам рецептата, поради неспособността на голяма част от читатите да приемат, че кулинарията е изкуство и понякога за сполучлив резултат […]

БЪЛГАРСКИ

Пица (класическо тесто за пица)

Любимата на всички пица… ❤ С това тесто можете да правите пици, мекици, емпанади, хляб, сладки и солени кифлички, каквото се сетите още! Пица (класическо тесто за пица) ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 450 мл хладка вода […]

БЪЛГАРСКИ

Хляб с маслини

Невероятно ароматен, вкусен и мекичък! ❤ Хляб с маслини ПРОДУКТИ: 400 мл хладка вода 1/2 кубче жива мая или 7 гр суха 1 равна чаена лъжичка захар 1 равна чаена лъжица сол 2 супени лъжици […]

Без Глутен

Царевични питки ❤

Вкусни питки с аромат на печена царевица… Мекички и с финансовата коричка! 🤗 *** Ако замените бялото брашно от рецептата с още царевично и ползвате царевично брашно, което е безглутеново (моето е такова), ще си […]

БЪЛГАРСКИ

Мини хлебчета

Страхотни хлебчета с хрупкава коричка и като памук отвътре… Мини хлебчета ПРОДУКТИ: 400 мл топло мляко 100 мл хладка вода 1 супена лъжица захар 1 кубче жива мая или 2 пакетчета суха (14 гр) 1 […]

Българска кухня 🇧🇬

Перфектната плетена питка

В тази публикация ще ви споделя моят начин на месене (на всякакви теста) и плетене на питки. Всичко, което ще видите съм научила на базата на собствения си опит (проба-грешка). Питката става невероятна и на […]