Алкохолни и безалкохолни напитки

Салата от карфиол и гъби

Искам да изкажа благодарности на Дани (Daniela Markova), от нашата кулинарна група, за споделянето на тази прекрасна и лесна рецепта и за разрешението да я публикувам тук! ❤❤❤ Аз ще ви я представя в мой […]

Без Глутен

Богат ориз с крехко телешко

Това е едно от ястията с богат вкус и много зеленчуци, а месцето се топи! 😍 Богат ориз с крехко телешко ПРОДУКТИ: 750 гр шарено телешко месо (може да ползвате и от главата), нарязано на […]

Баници и баклави

Арабска самоса

По случай празникът ми реших да сътворя нещо ново… Арабска самоса, това е близка до оригиналната рецепта, но с лека интерпретация от моя страна. Башамела замених с доматена салса, сложих повече лук и картофи, добавих […]

Българска кухня 🇧🇬

Крехък телешки дроб на тиган

Супер лесна рецепта за крехко, пържено телешко дробче! ❤ Крехък телешки дроб на тиган ПРОДУКТИ: 500 гр черен телешки дроб нарязан на тънко (до 1 см дебелина максимум) 200-250 мл прясно мляко 1 пълна чаена лъжичка […]

БЪЛГАРСКИ

Рагу болонезе

Смея да твърдя, че това е автентичната италианска рецепта за болонезе, въпреки че дори в Италия има малки вариации. Най-вероятно се различава доста от представите ви за “болонезе”, които се пласират извън Италия, но наистина […]

Без Глутен

Паеля с пилешко и свинско

Това е един от многото варианти за приготвяне на паеля и е много подходящ за нелюбителите на морска храна… На нас ни е любим, въпреки, че не изглежда толкова атрактивно, колкото е паелята с морски […]

БЪЛГАРСКИ

Каталунска кока със зеленчуци (Coca catalana de verduras)

Наричат я братовчедката на пицата и фокачатата! 😜 Това е стара испанка рецепта, която има безброй разновидности. Казва се каталунска, заради региона в Испания, откъдето произлиза (Каталуния). Рецептата е предавана столетия наред, от поколение на […]

Българска кухня 🇧🇬

Телешки език в масло

Страхотен деликатес!!! 😍 Представен в мой стил… Телешки език в масло ПРОДУКТИ: 1 телешки език Масло Сол Черен пипер Чесън на прах Червен пипер Други подправки, по желание ПРИГОТВЯНЕ: 1. Изкиснете езика в студена вода за […]

Българска кухня 🇧🇬

Лек сладкиш с череши или вишни

Рецептата имам от една готварска книга, издадена преди близо 70 години… Затова рецептата е простичка, с обикновени продукти, а резултата просто чудесен! ❤ Лек сладкиш с череши или вишни 🍒 ПРОДУКТИ: 750 гр череши или […]