Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Това отново е моят начин за направа на традиционното кисело зеле за зимата. Става чудесно и с перфектно количество сол! Идеалното кисело зеле (цели зелки) ПРОДУКТИ: Цели зелки Сол (400 гр на 10 литра вода) […]

Рецепта от моята баба! ❤ Вкусна, здравословна и елементарна за приготвяне! Трябва да я опитате и ще се изумите как нещо толкова простичко, може да бъде толкова вкусно! 😘 Тиквички с ориз  ПРОДУКТИ: 2-3 тиквички […]

Страхотно постно ястие популярно в балканската кухня и още повече в турската! ❤ Имамбаялдъ ❤ ПРОДУКТИ: 4-6 патладжана (около 1500 гр) Около 500 гр чушки Около 500 гр лук 2 моркова 6-7 скилидки чесън 250-300 […]

Специална рецепта за любителите на заешко месо. Вкусно, апетитно и топящо се в устата! 😉🐇 Пълнен заек с гарнитура от зеленчуци (в глинен съд) ПРОДУКТИ: 1 цял заек (1000-1500 гр) 100 гр меко масло 3 […]

Уникална вкусотийка! Чудесни са за предястие, гарнитура, дори за основно ястие! Трябва да ги опитате! 😎 Пълнени домати с ориз и гъби ПРОДУКТИ: Около 1500 гр дребни или средни домати (зависи от сорта и големината) […]

Това е първата рецепта от поредицата салати с гриловани зеленчуци… ще има и други! 😉 Аз съм голям любител на салатите и тази я обожавам! Правя я по всяко време на годината и задължително, когато […]

Днес с мъжа ми имаме годишнина (16 години заедно!!!) и ми се искаше да направя нещо вкусно и различно… Резултата е зашеметяващ, не може да се опише с думи! ❤ Гриловани пилешки рулца и зеленчуци  […]

Много обичам маринована риба, а това е рецепта, която обожавам и правя от години… Маринована скумрия (с термична обработка) ПРОДУКТИ ЗА МАРИНАТА: 1-2 кг скумрия 500 мл вода 250 мл червен винен оцет 6-9% 1.5-2 […]

Обожавам пържени тиквички, но ми отнема доста време приготвянето им, доста загуба на олио, миризма на пържено… Хрупкави тиквички без пържене ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИТЕ: Тиквички Сол на вкус Галета Олио ПРОДУКТИ ЗА ЧЕСНОВИЯ СОС: 250 […]