Без Глутен

Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega)

Тази рецепта е взаимствана от испанската кухня и по-точно от област Галисия. Представям ви я с всички автентични подробности и някои тънкости за приготвянето на октопода… 😍🐙 Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega) ПРОДУКТИ: 1 […]

Без Глутен

Деликатесен паламуд в зехтин/олио

Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Без Глутен

Студено пушена сьомга

Още една осъществена рецепта от списъка с желания… Ще ви опиша каква е процедурата с уред за студено пушене, защото аз нямам такъв и целият процес при мен беше пълна импровизация и много труден… Използвах […]

Без Глутен

Миди в бяло вино

Тази рецепта е за любителите на морски лакомства! Много лесна, бърза и вкусна… Миди в бяло вино ПРОДУКТИ: 1 кг пресни черни миди (по възможност живи) 2-3 супени лъжици зехтин 4-6 скилидки чесън, нарязани на […]

Без Глутен

Печена скумрия на фурна

Още едно мързеливо и много любимо ястие… Изпечена така става много вкусна, а месото крехко и сочно! ❤ Печена скумрия на фурна ПРОДУКТИ: Скумрия – цели риби (колкото са ви необходими) Сол Млян черен пипер […]

Без Глутен

Паеля Микс (Paella Mixta)

Представям ви любимата ми – Паеля Микс (Paella Mixta)! Това е типично испанско ястие, което се прави от ориз, зеленчуци, шафран и микс от различни видове месо и морски дарове. Комбинацията, която ще видите е […]

БЪЛГАРСКИ

Свежа италианска салата с риба тон и моцарела

Това е любимата ми италианска салата, която често хапнахме в Милано! 🤗 Свежа италиански салата с риба тон и моцарела ПРОДУКТИ ЗА 3-5 ПОРЦИИ: 500 гр смес от накъсан айсберг, настъргани моркови и фино нарязано […]