Перуанска кухня

Една от малкото риби, които обичам! Вкусна и полезна! Така приготвена става сочна и добре овкусена. 😋 Котлети сьомга на плоча ПРОДУКТИ: Котлети сьомга Сол на вкус Подправки по избор (аз ползвам черен пипер и […]

Не съм любител на пържените храни и рядко ги консумирам, но това е нещо страхотно! Не казвам, че е полезно, но е много по-добър вариант от заведенията за бързо хранене. Ароматно пиле, крехко и с […]

Емпанади се приготвят в много страни, но аз ви предлагам отново рецепта от перуанската кухня… Разкошни и с богат вкус, експлозия от аромати! Empanadas de carne (моя интерпретация) 😍 Перуански емпанади с месо ПРОДУКТИ ЗА […]

Истински шоколадов крем с плътен и интензивен вкус! 😍🍫 Шоколадов крем ПРОДУКТИ: 500 мл прясно мляко 120 гр захар 1 ванилия 50 гр нишесте 25 гр натурално какао (около 3 супени лъжици) 1 чаена лъжичка […]

Тази рецепта е за любителите на морски лакомства! Много лесна, бърза и вкусна… Миди в бяло вино ПРОДУКТИ: 1 кг пресни черни миди (по възможност живи) 2-3 супени лъжици зехтин 4-6 скилидки чесън, нарязани на […]

Тези емпанади направих по идея на емпанадите, които хапвахме, докато живяхме в Перу… Много вкусни! ❤ Емпанади с лук и месо ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 200 мл хладко прясно мляко 1 чаена лъжичка захар 7 гр […]

Гуанабана, плодът-чудо Гуанабана (Annona Muricata), наричана още: гравиола, сорсоп, мексиканска анона и други имена. Роднина е на черимоята, но не трябва да се бърка с нея! Гуанабаната е плод с тъмнозелен, лъскав цвят на кожата, […]

Реших да комбинирам любимите ми чипсове от 2 екзотични страни – Перу и Коста Рика… Уверявам ви, че са мнооого вкусни и картофеният чипс вече никак не ми е интересен… А вкусът на домашно изпърженият […]