Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни… не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇

Гофрети-облачета

ПРОДУКТИ ЗА 12 броя:

• 2 яйца
• 2 щипки сол
• Струйка ванилия
• 40-50 гр захар
• 200 гр кисело мляко
• 300 мл прясно мляко
• 50 гр разтопено масло
• 250 гр бяло брашно
• 8-10 гр бакпулвер

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ:

• Меко масло за намазване
• За гарниране: плодове, кленов сироп, сладко, течен шоколад, сметана, сладолед и други

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разделете жълтъците от белтъците. Разбйте белтъците със солта на твърд сняг.

2. Разбийте жълтъците със захарта, киселото мляко и ванилията. Добавете прясното мляко и маслото, и накрая брашното и бакпулвера.

3. Бъркайте до хомогенизиране. Няма нужда от дълго разбиване.

4. Сипете разбитите белтъци при течната смес и разбъркайте бавно, с дървена или силиконова лъжица. Бъркайте отдолу нагоре, за да се запази въздуха в тестото.

5. Междувременно загрейте гофретника на максимална температура. Ако не е с добро незалепващо покритие, намажете с масло или олио преди да сложите сместа за първата гофрета, за да не залепне.

Аз пека около 1-2 минути, но това зависи от уреда, който използвате.

6. Ако искате хрупкави или по-диетичти гофрети, не ги мажете с масло. Ако искате гофрети, като моите, намажете ги с меко масло, докато са още горещи.

7. Гарнирайте гофретите по ваш вкус!

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти: https://youtu.be/rPLed6QULFU

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/