Това е най-лесната баклава, която не изисква нито време, нито умения, само 20-30 минути, за да я приготвите! Впечатляващ резултата и страхотен вкус!
Мързелива баклава
ПРОДУКТИ ЗА БАКЛАВАТА:
- 250 гр ядки (аз ползвам орехи)
- 10-20 гр канела на прах (по желание)
- 500 гр бутер тесто (2 листа х 250 гр)
- 150 гр разтопено масло
ПРОДУКТИ ЗА СИРОПА:
- 400 гр кристална захар
- 400 гр вода
- Няколко капки лимон
- Аромати (ванилия, портокалова или лимонова кора)
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Счукайте/смелете ядките на едро и по желание смесете с канела. Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
2. Намажете лист бутер тесто с масло и поръсете с ядките (при мен са 2 листа по 250 гр). Маслото трябва да е охладено, за да не затопля тестото! Завийте на стегнато руло и разрежете на 24 розички (при мен бяха 2 листа по 12 розички).
3. Наредете розичките в тава с диаметър 30 см или малко повече. Отгоре разпределете останалото масло.
4. Печете в предварително загрята фурна на 200° отгоре и отдолу, на най-ниското ниво на скарата, за около 15 минути или до златист загар.
5. Докато баклавате се пече, пригответе сиропа. Смесете съставките и сложете на котлона да заври. Варете няколко секунди, само докато се разтвори захарта. Аз използвах само ванилия за аромат.
6. Имате 2 варианта на заливане:
✔ Първи вариант – гореща баклава + горещ сироп = бърза абсорбция на течността, мека и сочна баклава.
✔ Втори вариант – студена баклава + студен сироп = бавна абсорбция, хрупкава баклава и видими слоеве на корите.
7. Може да се съхранява на стайна температура за няколко дни.
Да ви е сладко! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти: https://youtu.be/ozwssdg2d2I
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment