Пържени тиквички

Още една от рецептите, които не подозирах, че ще се наложи да пиша… Но тъй като има интерес към моят начин на приготвяне, ето е и нея! 😄

Пържени тиквички

ПРОДУКТИ:

Поне 1 кг тиквички
Сол на вкус
Олио
Брашно

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете тиквичките на шайби или на дълги филийки с дебелина около 7 мм, не трябва да са много тънки. Ако тиквичките са млади и здрави, няма нужда да белите кората.

Овкусете със сол и ги оставете в наклонена тава или гевгир да се отцеждат за 1-2 часа.

2. Сложете отцедените тиквички в голяма торба с брашно (за 1 кг тиквички около 3/4 чаша брашно). Затворете е така, че да има въздух в нея, да е надута. Разтръскайте енергично.

3. Пържете тиквичките и от двете страни в дълбок съд, с голямо количество олио (да плуват в него). Изтупвайте тиквичките преди да ги пуснете в мазнината. Олиото трябва да е силно сгорещено, но не прекалено, за да не изгарят тиквичките мигновено.

Когато придобият златист цвят са готови. Сложете ги в съд покрит с кухненска хартия, за да се попие излишната мазнина.

Сервирайте ги с млечно-чеснов сос, както и с други сосове, които ще намерите в сайта.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/