Дърпана вита баница с масло и сирене

Уникална, страшно вкусна и неустоима! ❤

Дърпана вита баница с масло и сирене

ПРОДУКТИ:

550 мл вода
7 супени лъжици олио
1 супена лъжица сол
950 гр брашно
Олио за мазане
1 супена лъжица червен винен оцет
150 гр разтопено масло
500 – 750 гр сирене

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете водата, солта, олиото, оцета и брашното. Бъркайте до спояване на продуктите, след което омесете добре, върху кухненския плот, до образуване на меко и еластична тесто.

2. Разделете на 6 или 8 еднакви, добре оформени топки (може да ползвате везна). Всяка топка сплескайте с длан, да придобие форма на малка дебела кора. Наредете всички кори в подходящ съд, като ги намажете обилно с олио и от двете страни. Покрийте със стреч фолио (или торба) и оставете за починат 30 – 60 минути.

3. Намажете масата обилно с олио и започнете внимателно да разтегляте всяка кора (110/100 см е моята), до прозрачност (вижте видеото). Дори и да се накъсат леко, не е проблем. Ако желаете баницата да е наистина безупречна, отстранете дебелите краища на корите (в клипа е показано).

Напръскайте с разтопено масло и сгънете двете срещуположни страни. Ако искате отново напръскайте, а след това поръсете част от натрошеното сирене и сгънете краищата на другите две срещуположни страни. Завийте на руло с леко преплъзване.

Ако се образуват балончета с въздух, не ги сплесквайте!

4. Наредете рулата, като ги свързвате едно след друго във формата на спирала, в намазана с олио тава и напръскайте с остатъка от маслото.

5. Печете в предварително загрята фурна на 200°, отгоре и отдолу, на най-ниското ниво на скарата, за около 30 минути.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/