Представям ви едни весели коледни бисквитки с дъх на масло! 🌲☃ Лесни за правене и подходящи за дълго съхранение.
Трицветни коледни бисквитки
ПРОДУКТИ:
- 250 гр меко масло
- 2 яйца със стайна температура
- 250 гр пудра захар
- Щипка сол
- 1-2 ванилии или друг аромат
- Около 350-400 гр брашно
- Червена и зелена сладкарска боя
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбъркайте маслото, захарта и яйцата до хомогенна смес. Добавете солта и ванилията и започнете да добавяте брашното, докато получите меко тесто, наподобяващо мек пластелин. Не трябва да бъде твърдо, защото ще започне да се рони. Няма нужда от много смесене.
2. Разделете на 3 равни части. Едната част приберете в торбичка. Другата оцветете в зелено, а третата в червено. Всяка част опаковайте в найлонова торбичка и оставете тестото в хладилник за 60-90 минути.
* Препоръчвам ви да ползвате гел-бои, защото те оцветяват най-лесно и най-качествено тестото, без да променят текстурата му.
3. Върху силиконова подложка или хартия за фурна разточете зеленото тесто на правоъгълна кора с дебелина 3-4 мм. Ако тестото лепне набрашнете леко точилката.
По същия начин разточете бялото и червеното тесто. Тряба да получите 3 правоъгълника с еднакви размери.
С помощта на хартията преместете белия лист върху зеления и върху него сложете червения.
Леко разточете трицветната купчинка и завийте на стегнато руло, откъм широката му част. Оформете рулото с ръце до желаната дебелина.
Завийте със стреч фолио и с помощта на дъска преместете в хладилника. Оставете го за 60-90 минути да стегне.
3. Нарежете рулото на филийки с дебелина 5-6 мл и наредете в тава, покрита с хартия за печене.
4. Печете в предварително загрята фурна на 180°, около 12 минути, но да не променят цвета си. Оставете бисквитките да се охладят.
Съхранявайте в метални или пластмасови кутии.
Да ви е сладко! ☃❤🌲
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment