
Много простичко, но уникално вкусно ястие, отново преобразено в мой стил… ❤
Пиле с (цели) червени домати
ПРОДУКТИ:
- 1700-2000 гр цяло пиле или пилешки бутчета
- 100-125 гр масло
- 2 глави лук, нарязани на кубчета
- 1 кафена лъжичка млян черен пипер (или на вкус)
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 400 мл гореща вода
- 1 равна супена лъжица сол (или на вкус)
- Щипка захар (по желание)
- 850-1000 гр цели, дребни червени домати, ако са по-големи ги нарежете на 2 или на 4 части
- 1 супена лъжица брошно, с връх
- 1/2 глава изчистени скилидки чесън, цели или нарязани на едро
- 1/2 връзка едро нарязан магданоз, може и повече
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Измийте пилето, нарежете го на порции и го подсушете. Запържете го в маслото, в тенджера, от двете страни до златисто.
Извадете месото и го отделете за по-късно.
2. В същата мазнина запържете лука и добавете сол, червен и черен пипер. Върнете месото обратно и залейте с вряща вода. Варете 15-20 минути, с капак.
Дабавете целите доматчета (или нарязани, ако са по-едри) и варете около 10 минути на умерен котлон, с капак.
3. Преместете месото в тавичка (метална или глинена) или гювеч. Запечете брашното съвсем леко, на тиган и го размийте с малко студена вода. Добавете го към соса с доматите и разбъркайте.
4. Залейте месото със соса и доматите, наръсете с нарязания чесън и сложете в студена фурна. Нагласете на максимална температура и печете около 40-45 минути.
5. Готовото ястие наръсете с нарязания магданоз, веднага след изваждане от фурната.
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/









Be the first to comment