Това е класическата рецепта за познатото ни пиле с картофи на фурна и все пак ви я представям така, както я правя аз. Всяко семейстмо си има негова вариация… ❤
Пиле с картофи (класическа рацепта)
ПРОДУКТИ:
- Пиле или пилешко месо по ваш избор
- Картофи (обикновено следвам съотношението 1:2 – пиле : картофи; на една част пиле слагам 2 части картофи)
- Сол
- Червен пипер
- Млян черен пипер
- Дафинов лист
- Олио
- Масло
- Вода
*** Количеството на продуктите може да варира! 😉
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Обелете и нарежете картофите на средно големи парчета, на кубчета или по дължина. Пилето го разфасовайте, в случая аз ползвах бутчета (може цели или разделени на две).
2. Овкусете картофите и месото с червен, черен пипер и сол на вкус. Добавета 1-3 дафинови листа, напръскайте с олио, сложете няколко резенчета масло и сипете вода, малко над средата на картофите.
3. Ако ползвате глинен гювеч сложете в студена фурна и печете за 90-100 минути на максимална температура и с капак, но ползвайте малко по-малко вода.
Ако ползвате тава (както аз в случая, защото количеството е доста голямо и не ми се събира в гювеча – 5 кг картофи и 2.5 кг бутчета), покрийте с алуминиево фолио и печете на максимална фурна за 60 минути, след това продължете печенето без фолио до готовност (около 30-40 минути), но все пак зависи от количеството, а в глина се изпича още по-бавно.
Можете също да сварите пилешкото месо за 20 минути и да печете във фурната, на максимална температура, без фолио за около 45 минути.
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment