Пиле с картофи (класическа рецепта)

Това е класическата рецепта за познатото ни пиле с картофи на фурна и все пак ви я представям така, както я правя аз. Всяко семейстмо си има негова вариация… ❤

Пиле с картофи (класическа рацепта)

ПРОДУКТИ:

  • Пиле или пилешко месо по ваш избор
  • Картофи (обикновено следвам съотношението 1:2 – пиле : картофи; на една част пиле слагам 2 части картофи)
  • Сол
  • Червен пипер
  • Млян черен пипер
  • Дафинов лист
  • Олио
  • Масло
  • Вода

*** Количеството на продуктите може да варира! 😉

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Обелете и нарежете картофите на средно големи парчета, на кубчета или по дължина. Пилето го разфасовайте, в случая аз ползвах бутчета (може цели или разделени на две).

2. Овкусете картофите и месото с червен, черен пипер и сол на вкус. Добавета 1-3 дафинови листа, напръскайте с олио, сложете няколко резенчета масло и сипете вода, малко над средата на картофите.

3. Ако ползвате глинен гювеч сложете в студена фурна и печете за 90-100 минути на максимална температура и с капак, но ползвайте малко по-малко вода.

Ако ползвате тава (както аз в случая, защото количеството е доста голямо и не ми се събира в гювеча – 5 кг картофи и 2.5 кг бутчета), покрийте с алуминиево фолио и печете на максимална фурна за 60 минути, след това продължете печенето без фолио до готовност (около 30-40 минути), но все пак зависи от количеството.

Можете също да сварите пилешкото месо за 20 минути и да печете във фурната, на максимална температура, без фолио за около 45 минути.

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Преди печене.
Под алуминиево фолио.