![20170605_170112](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/20170605_170112.jpg)
Дори, ако не обичате спанак, пак ще ви харесат! Много вкусни и различни от традиционните мъфини! 😍
Солени спаначена мъфини с кашкавал
ПРОДУКТИ ЗА 12 бр.:
- 3 яйца
- 200 гр заквасена сметана
- 100 гр спанак
- 100 гр разтопено масло (не горещо!)
- 1 бакпулвер (10-15 гр)
- Щипка захар
- 1 равна чаена лъжичка сол
- 300 гр брашно
- 35 гр пармезан
- Около 100 гр кашкавал, нарязан на 12 кубчета или на ситни кубчета
- Сусам за поръсване (по желание)
*** Можете да замените бялото брашно с пълнозърнесто, царевично, различни видове безглутенови брашна или микс от брашна.
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете яйцата със сметаната и листата спанак. Пасирайте с пасатор. Ако нямате пасатор, може да нарежете спанака на ситно.
2. Към спаначената смес добавете всички продукти (без брашното, кубчетата кашкавал и сусама). Разбийте с миксер и постепенно добавете брашното, при постоянно бъркане.
3. Сипете по 1 супена лъжица от сместа в хартийки за мъфини (добре е да са оризови или да са намазани с масло, защото тесто залепва за хартията, както се случва с повечето солени мъфини), сложете кубче кашкавал и допълнена около 1 супена лъжица от тестото. Не пълнете формичките до горе! Накрая може да поръсите със сусам.
Друг вариант е да добавите кашкавала нарязан на кубчета към сместа.
* Можете да изпечете спаначените мъфини направо в тава за мъфини, но преди това намазнете и набрашнете гнездата, така е сигурно, че няма да залепнат.
4. Печете 30-40 минути (или до готовност) в предварително загрята фурна на 180°.
Сервирайте за закуска; когато имате гости или за мезе с чаша хубаво вино… 😉
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-17-15-966_deco-1024x1024.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-55-05-014_deco-1024x673.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-56-03-131_deco-1024x789.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-58-22-343_deco-1024x768.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/20170605_170112-1024x596.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-57-52-717_deco-1024x768.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2017/06/17-06-05-16-58-49-791_deco-1024x768.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-14-30-337_deco-1024x768.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-09-57-078_deco-1024x716.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-10-53-204_deco-1024x774.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-11-21-350_deco-1024x740.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-12-42-435_deco-1024x782.jpg)
![](https://boutiquedekristina.com/wp-content/uploads/2019/11/19-11-02-19-13-19-864_deco-1024x783.jpg)
Be the first to comment