Екзотичен чипс от камоте, зелени банани и юка

Реших да комбинирам любимите ми чипсове от 2 екзотични страни – Перу и Коста Рика… Уверявам ви, че са мнооого вкусни и картофеният чипс вече никак не ми е интересен… А вкусът на домашно изпърженият чипс е просто вълшебен! ❤

Екзотичен чипс от камоте, зелени банани и юка

ПРОДУКТИ:

• Камоте
• Зелени банани за готвене
• Юка
• Олио за пържене (слънчогледово, царевично, зехтин, соево, зеленчуково… каквото ви харесва, аз ползвах смес от слънчогледово и царевично)
• Подправки за наръсване на готовия чипс (по ваш вкус и ваше желание)

***Количествата на продуктите зависят от вас! 😘

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Обелете камотето, бананите и юката. Нарежете на много тънки филийки (аз ги режа на ръка).

2. В дълбок съд  (тиган или тенджера) сипете 3-4 пръста олио и сложете на котлона да се с горещи, на максимална степен. Пускайте нарязаните филийки и пържете за по-малко от минута. Понякога е достатъчно и само няколко секунди. Старайте се да не разбърквате чипса докато го пържите, а само разклащайте тигана.

3. Готовият чипс слагайте в съд покрит с 2-3 пласта кухненска хартия, за да се попие излишната мазнина. Наръсете със сол и ако желаете добавете подправки по ваш вкус (червен пипер, чесън на прах, лук на прах, чили, пармезан, сушени подправки и т.н.).

Сервирайте като гарнитура, мезе или просто така! 

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/