Солени кифлички с пълнеж

Много вкусни и атрактивни кифлички!

Солени кифлички с пълнеж

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

150 мл хладко прясно мляко
150 мл кисело мляко (със стайна температура)
7 гр суха мая или 1/2 кубче прясна (около 20-25 гр)
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
2 яйца
50 гр олио
60 гр меко масло
550-650 гр брашно

ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКА:

1 яйце със 250 гр сирене; кренвирши; маслини; кашкавал; извара… по избор

ЗА НАМАЗВАНЕ И ПОРЪСВАНЕ:

1 разбито яйце
Червен пипер
Риган или чубрица (сусам по желание)
Семена
Настърган кашкавал

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете прясното и киселото мляко със захарта, 100 гр от брашното и маята. Оставете сместа на топло за няколко минути, да шупне.

2. Добавете останалите съставки и замесете много меко тесто.

3. Сложете тестото в намазана с олио торба и завържете (можете да ползвате и съд с капак). Оставете да втаса на топло, за 1 час.

4. Разделете тестото на 20 еднакви топчета. Оформете кифличките и ги наредете в тава покрита с хартия за печене или наръсена с брашно. Покрийте със стреч фолио и оставете на топло за още 1 час.

5. Преди печене намажете кифличките с яйце и поръсете много леко с червен пипер и риган (чубрица) или друго, според предпочитанията ви.

6. Печете в предварително загрята фурна на 180°-190° около 20 минути.

Консумирайте ги още топли! А ако случайно останат няколко бройки, затворете в найлонов плик. 😉

Да ви е вкусно! 😋

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/