Солени кифлички с пълнеж

Много вкусни и атрактивни кифлички!

Солени кифлички с пълнеж

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

  • Половин чаша хладко прясно мляко
  • Половин чаша кисело мляко (със стайна температура)
  • 7 гр суха мая или 1/2 кубче прясна (около 20-25 гр)
  • 1 кафена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжица винен оцет
  • 2 яйца
  • 50 гр олио
  • 60 гр меко масло
  • 500-600 гр брашно

ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКА:

1 яйце със 200 гр сирене; кренвирши; маслини; кашкавал; извара… по избор

ЗА НАМАЗВАНЕ:

  • 1 яйце
  • Червен пипер
  • Риган или чубрица (сусам по желание)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете прясното мляко със захарта, 2 лъжици брашно и маята. Оставете сместа на топло за няколко минути, да шупне.

2. Добавете останалите съставки и замесете тесто.

3. Сложете тестото в намазана с олио торба и завържете (можете да ползвате и някакъв съд с капак). Оставете да втаса на топло, за 1 час.

4. Разделете тестото на 20 еднакви топчета. Оформете кифличките и ги наредете в тава покрита с хартия за печене или наръсена с брашно. Оставете на топло за още 1 час.

5. Преди печене намажете кифличките с яйце и поръсете много леко с червен пипер и риган (чубрица).

6. Печете в предварително загрята фурна на 180° за 20-22 минути.

Консумирайте ги още топли! 😉

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/