Домашен хляб “Карина”

Много вкусен! Цялата къща ухае на прясно изпечен хляб… ❤

Домашен хляб “Карина”

ПРОДУКТИ:

  • 300 мл хладка вода
  • 7 гр суха мая или 20-25 гр жива
  • 1 кафена лъжичка захар
  • 1 пълна кафена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица червен оцет
  • 3 супени лъжици олио
  • 350-400 гр брашно

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете водата с маята, захарта и 2 супени лъжици брашно. Оставете на топло за 15 минути, да се активира маята.

2. Активираната каша смесете с останалите продукти и замесете меко тесто, като постепенно добавяте брашно. Месете до получаване на хубаво, еластично тесто.

3. Сложете тестото в намазана с олио голяма торба и я завържете. Оставете за 90 минути на топло, да втаса.

4. Оформете хляба и го сложете в набрашнена тава. Моята е 37/25 см.

5. Направете 3-4 разреза с остър нож, по повърхността на хляба и оставете да почине 20-30 минути.

6. Сложете в студена фурна и печете на 180°, към 40 минути (от момента на слагането във фурната).

7. Горещият хляб напръскайте с малко вода и завийте с кърпа. Оставете така за 5-10 минути. Нарежете, когато е напълно охладен!

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Оформеният хляб.
Оставен да почива преди печене.
Готовият хляб “Карина”