Ароматна гъбена каша

Една много вкусна, постна каша, която е подходяща за зимния сезон и не само. Много любима на малките деца! 😊

Ароматна гъбена каша

ПРОДУКТИ:

  • 300 гр гъби печурки
  • 80 гр масло (можете да го замените с олио)
  • 1-2 чаени лъжички ронена чубрица
  • Черен пипер (по желание)
  • Сол на вкус
  • 8-9 супени лъжици брашно
  • 2 литра вода

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Накиснете целите гъби в студена вода, в която сте добавили малко брашно. Разбъркайте ги и изплакнете с чиста вода. Така гъбите се измиват перфектно и няма нужда да ги белите. 😉

Целите печурки, преди да са измити и нарязани.
Целите печурки, преди да са измити и нарязани.

2. Нарежете гъбите на филийки.

Нарязани
Нарязани

3. В тенджерка сложете малко парченце от маслото, изсипете нарязаните гъби, поръсена с малко сол и задушете за няколко минути. Махнете капака и пържете докато гъбите останат на мазнина.

4. Извадете гъбите в чиния и в същата тенджера сложете останалото масло и леко запържете брашното, като внимавате да не загори.

5. Сипете 2 литра студена вода и бъркайте, докато започне да се сгъстява.

Бъркайте непрекъснато, иначе ще загори.
Бъркайте непрекъснато, иначе ще загори.

6. Върнете гъбите обратно в тенджера та. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Добавете чубрицата и бъркайте до пълна готовност.

*** Ако не се сгъсти достатъчно, добавете малко разтворено брашно в студена вода и го сипете постепенно към сместа, при постоянно бъркане.

Да ви е вкусно! 😊

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook:

https://facebook.com/groups/189889508136731/